Куриная печень с помидорами по-милански

Куриная печень с помидорами по-милански

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная печень 600 г
сыр твердый 150 г
помидоры 2 шт.
лук репчатый 1 головка
чеснок 3-4 зубчика
перец черный молотый
зелень
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Порезать лук на кубики, пассировать на масле...

Читать далее »

Французский клафути с вишней в духовке

Французский клафути с вишней в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

вишня 500 г
яичный желток 2 шт.
яичный белок 2 шт.
яйца 1 шт.
молоко 1 стакан
сахар 4 ст.л.
мука 4 ст.л.
соль 1/4 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить два яичных желтка, одно целое яйцо, добавить соль и сахар. Постепенно ввести молоко и муку...

Читать далее »

Блинный торт с малиной

Блинный торт с малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 450 грамм
Яйца куриные – 5 штук
Сахар – 4 столовые ложки
Молоко – 500 миллилитров
Вода минеральная – 250 миллилитров
Масло подсолнечное – 25 миллилитров
Цедра 1 лимона
Малина – 250 грамм
Малиновый конфитюр – 200 грамм...

Читать далее »

Теплый салат с рапанами и креветками

Теплый салат с рапанами и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рапаны (подаются замороженные в гипермаркете) – 40 г
Креветки тигровые очищенные – 30 г
Яйцо – 1 шт
Вода – 5 г
Крахмал – 10 г
Кимчи-майонез – 30 г
Микс салатов – 12 г
Помидоры черри желтые – 32 г
Авокадо – 60 г
Перец пече...

Читать далее »

Дагестанские хинкали

Дагестанские хинкали

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бульона:

Мясо (баранина или говядина) – 600 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук — 2 средние головки,
Соль – по вкусу,
Зелень – 1 пучек для подачи к столу.
Для теста:

Мука пшеничная – 5 столовых ложек,
Кефир 2,5 % — 200 гр.
Соль — 0,5 чайн...

Читать далее »

Салат «Гармония вкуса»

Салат «Гармония вкуса»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина (у меня из индейки) — 200 г
Огурец соленый (маленькие) — 2 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Йогурт (или майонез)
Зелень
Перец черный
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ветчину нарезать брусочками. Огурцы соленые и свежий нарезать соломкой...

Читать далее »

Булочки с муссом из сыра и ветчин

Булочки с муссом из сыра и ветчин

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
100 г сыра
2 яйца
1/2 стакана муки
1/2 стакана воды
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. крахмала
соль
для начинки:
200 г плавленого сыра
150 г майонеза
100 г ветчины
1 маринованный огурец
1/2 ч.л...

Читать далее »

Простое разноцветное печенье

Простое разноцветное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 250 грамм

Сахар – 100 грамм

Яйцо куриное – 1 штука

Масло сливочное – 125 грамм

Соль – щепотка

Пищевой краситель – несколько капель

Для начала, смешиваем вместе все сухие ингредиенты – муку, сахар и соль. Высыпаем всё на чистый стол и образовываем горку...

Читать далее »

Диетический куриный суп для похудения

Диетический куриный суп для похудения

ИНГРЕДИЕНТЫ

— филе куриное — 250 грамм;
— репчатый лук — 0,5 головки;
— морковь — ½ корнеплода;
— поваренная соль;
— зелень укропа – по вкусу;
— яйцо — 1 штука;
— вода — 2,5 литра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудку очистите от кожицы, чтобы снизить калорийность супа и исклю...

Читать далее »

Как приготовить вкусный фруктовый кекс?

Как приготовить вкусный фруктовый кекс?

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яйца;
2 банана;
100 г сливочного масла;
100 г чёрного шоколада;
1 ст. сахара;
1 ст. муки;
1 ч. л. сливок;
0,5 ч. л. соды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливочное масло растопить на водяной бане. В отдельной чашке взбить сахар с яйцами до полного растворения кристалликов и аккуратно смешать с маслом...

Читать далее »