Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
брокколи — 1 шт. (250 г)
соль — 1 ч.л. «без фанатизма»
сахар
соль и сахар либо в пропорции 1:1 либо
растительное масло — 3 ст.л.
вода — 2 ст.л.
опционно («отсебятина») — бальзамический крем (не уксус!), у меня со вкусом «итальянских фиг».. да уж.. берём .. любого вкуса....

ИНГРЕДИЕНТЫ
баранина — 1,5 кг.
рис — 4 ст.
масло сливочное — 350-400 гр.
каштаны — 500-600 гр.
алыча жёлтая(слива) — 200 гр.
курага — 200 гр.
изюм(кишмиш) — 200 гр.
вишня(без косточки) — 500 гр.
лук репчатый — 4 шт. (крупный).
лаваш (круглый) — 4 шт.
шафран(и...

ИНГРЕДИЕНТЫ
баранина — 1,5 кг.
рис — 4 ст.
масло сливочное — 350-400 гр.
каштаны — 500-600 гр.
алыча жёлтая(слива) — 200 гр.
курага — 200 гр.
изюм(кишмиш) — 200 гр.
вишня(без косточки) — 500 гр.
лук репчатый — 4 шт. (крупный).
лаваш (круглый) — 4 шт.
шафран(и...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо: парная телятина,говядина или свинина ~1 кг,
помидоры спелые – 4-5 шт. (~600 г),
паста томатная – 1ч.лж.,
лук репчатый – 2-3 шт.
зелень: кинза, петрушка, ~ по 20 гр.
базилик свежий – 10-20 г
чеснок- 1 зубчик,
острый стручковый пере...

ИНГРЕДИЕНТЫ
булгур — 200 гр
фарш индейки — 400 гр
лук — 100 гр
морковь — 150 гр
перец болгарский — 150 гр
растительное масло — 30 мл., соль — 1чл, специи, вода 300 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Булгур с фрикадельками — арабский рецепт для мультиварки: шаг 1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
вегетарианский стейк – 250 гр.
чеснок – 5 зуб .
розмарин – 3 вет .
оливковое масло
сливочное масло – 30 гр.
свежемолотый перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выкладываем стейк на доску.

Присаливаем его по вкусу.

Добавляем свежемолот...

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль консервированная — 250 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
перец красный болгарский — 150 гр.
оливковое масло — 40 мл.
пассата (перетертые томаты) — 300 мл.
вода (желательно кипяток) — 1500 мл.
соль — 2 ч.л.
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Ингредиенты
Болгарский перец — 6 шт.
Масло растительное — 4 ст.л.
Говяжий фарш — 400 гр.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Кабачок — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Рис длиннозерный — 100 гр.
Сыр — 300 гр.

Способ приготовления

Включите духовку на 180 град...

ИНГРЕДИЕНТЫ
терпуг курильский 1 шт
масло растительное для жарки 150 мл.
соль 1ч.л без горки
приправы для рыбы 1ч.л
мука для панировки
для гарнира
морковь крупная 1 шт
лук репка крупный 1 шт
соль
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель молодой — 5 -7 шт.
яичный белок — 2 шт.
соль
паприка сладкая молотая
перец чёрный молотый .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.

Яичные белки взбить до пены.

Добавить соль,сладкую п...