Салат Весенний с капустой и редисом

Салат Весенний с капустой и редисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец
1 шт.
Капуста белокочанная
300 г
Редис
5 шт.
Лук зеленый
1 пучок
Масло растительное
1 ст.л.
Лимон (сок лимона)
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать огурец.
И редис нарезать.
Капусту нарезать тонкой соломкой.
Лук н...

Читать далее »

Рататуй

Рататуй

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны — 600 г (2 шт.)
Кабачки — 600 г (2 шт.)
Помидоры — 1 кг (7 шт.)
Лук репчатый — 150 г (2 шт.)
Перец болгарский — 400 г (4 шт.)
Чеснок — 4 зубчика
Масло оливковое — 100 мл
Паприка молотая — 1 ч. ложка
Травы прованские сушёные — по вкусу...

Читать далее »

Чай с клюквой

Чай с клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

замороженная или свежая клюква – 200 г
питьевая вода – 1 л
сок 1 апельсина
сахар – 200 г
корица – 1 палочка
гвоздика – 8 бутонов
черный чай – 4 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты для чая...

Читать далее »

Сливовый пирог с ореховым крокантом

Сливовый пирог с ореховым крокантом

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста
нежирного пастообразного творога 100 г
молоко 4 ст.л.
растительное масло без запаха 4 ст.л.
сахар 50 г
сахар ванильный 1 пакетик
соль щепотка (маленькая)
мука 200 г
разрыхлитель 1 пакетик
начинка
не мягких слив 7...

Читать далее »

Отбивные из свинины в соевом соусе

Отбивные из свинины в соевом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (свиная корейка)
300 г
Соевый соус
1 ст.л.
Кетчуп
1 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.
Мука
3 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Перец черный (молотый)
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В небольшой мисочке смешать соленый соевый соус и кетчуп...

Читать далее »

Соте из баклажанов

Соте из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Баклажаны — 2 шт. (500 г)
Кабачок — 1 шт. (250 г)
Перец болгарский — 2 шт. (300 г)
Помидоры — 2 шт. (400 г)
Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
Морковь — 1 шт. (100 г)
Чеснок — 4-5 зубчиков (25 г)
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу...

Читать далее »

Холодный мясной хлеб с летней сальсой

Холодный мясной хлеб с летней сальсой

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г говяжьего фарша
500 г свиного фарша
1 большая луковица
2 яйца
3 ст. л. сухарей
1 ч. л. сушеного орегано
10 веточек тимьяна
2 маленькие веточки
розмарина
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец...

Читать далее »

Яблочный мусс

Яблочный мусс

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2 порции
яблоко 4 шт
сок половинки лимона
корица по вкусу
вода (можно использовать яблочный сок или белое вино, но это уже для взрослых десертов 😉 ) 100 мл
сахар (сахар добавляйте по вкусу) 30 г
сахар ванильный (по желанию)...

Читать далее »

Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой с яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь
1 шт.
Яблоки
1 шт.
Лук
1 шт.
Грецкий орех (тертый)
200 г
Хлеб белый
2 кусочка
Яйца куриные (вареные)
2 шт.
Укроп
1 пучок
Майонез
2 ст.л.
Специи
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Лук мелко порезать...

Читать далее »

Идеальный стейк из говядины в домашних условиях

Идеальный стейк из говядины в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе говядины — 250 г
Масло оливковое для жарки — 30 мл
Соль (морская) — по вкусу
Перец чёрный свежемолотый — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
*
Для гарнира (по желанию):
Цукини — 1 шт.
Помидоры черри — 6-7 шт.
Перец чили свежий — 1 шт...

Читать далее »