Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ст. кефира
2 ст. муки
2 яйца
1/2 ч.л. соды
2-3 ст.л. растительного масла
соль, сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.

В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л...

Читать далее »

Тирамису

Тирамису

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца (для тех, кто боится сальмонеллеза — 20 перепелиных) — 4 шт
сахар — 100 гр.
маскарпоне — 500 гр.
печенье савоярди (это такие бисквитные палочки) — 250 гр
350 мл. кофе
порошок какао
2-3 столовых ложки алкоголя

ПРИГОТОВЛЕ...

Читать далее »

Mücver — турецкие кабачковые оладьи

Mücver — турецкие кабачковые оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки среднего размера — 2 шт
фета — 200 гр
яйца — 2 шт
мука — 4 ст.л.
зелень (петрушка, укроп, кинза) — 15-20 гр
растительное масло
соль
черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачковых оладий много не бывает! Эти относятся к турецкой кухне, немн...

Читать далее »

Запеканка «ленивая жена»

Запеканка «ленивая жена»

ИНГРЕДИЕНТЫ
макароны — 250 гр
ветчина — 250 гр
молоко — 300 гр
вода — 300 гр
яйца — 2шт
сыр — 150 гр
специи
растительное масло
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взять стеклянную форму с высокими бортиками, смазать растительным маслом...

Читать далее »

Салат из баклажанов с овощами и кетчупом

Салат из баклажанов с овощами и кетчупом

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
сладкий перец — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
перец чили — 0.2 стручка
кинза — 0.5 пучка
кетчуп «махеевъ» «лечо» — 3 ст.л.
уксус 9% — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0.5 ч.л.
растительное масло R...

Читать далее »

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр. мяса
100 гр. сыра
яйцо
2 ст.л. сметаны или натурального йогурта
чеснок
картофельное пюре
200 гр. овощной смеси

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо нарезаем.

Сыр натираем, к нему добавляем сыр, яйцо и сметану.

Солим, добавляем чеснок и пе...

Читать далее »

Пирог

Пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
полная порция:
4 яйца
сахар 180 гр.
мука 150 гр.
соль 1/2 ч.л.
ваниль
корица
разрыхлитель 1/2 ч.л. ( если хотите )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбить яйца с солью до образования пены.

По немногую добавляем сахар и взбиваем каждый раз...

Читать далее »

Куриный рулет с вялеными томатами

Куриный рулет с вялеными томатами

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 700 гр.
маринад «махеевъ» для барбекю — 1.5 ст.л.
горчица «махеевъ» зернистая — 1.5 ст.л.
горчица «махеевъ » русская — 1 ч.л.
петрушка — 1 пуч.
вяленые томаты — 100 гр.
сыр — 30-40 гр.
яйцо — 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Курники из слоеного теста на молоке с курицей и картошкой

Курники из слоеного теста на молоке с курицей и картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
пшеничная мука 450 гр.
молоко 200 мл.
куриное яйцо 2 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л. (5 гр. )
куркума 0,33 ч.л.
растительное масло 1-2 ст.л.
сливочное масло 150-180 гр.
куриная грудка 300 гр.
картофель 200 гр.
репчатый лук ...

Читать далее »

Салат из кабачков

Салат из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки — 1 кг.
морковь – 250 гр.
репчатый лук – 150 гр.
чеснок — 4 зуб.
уксус 70% — 1 ч.л.
соевый соус — 1 ст.л.
кунжутное или растительное масло – 5 ст.л.
черный перец молотый — 1 ч.л.
кориандр молотый — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
соль ...

Читать далее »