Пирожки с помидорами, брынзой и зеленью

Пирожки с помидорами, брынзой и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто: мука в/с — 3-3,5 ст.
вода (кипяток) — 1 ст. (250 мл. )
растительное масло — 4 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
начинка: помидоры — 2-3 шт.
брынза (или творог) — 200 г
чеснок — 2-3 зубчика
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, эстрагон (тархун), ти...

Читать далее »

Суп с фасолью и тыквой

Суп с фасолью и тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ
вода — 3 л
фасоль сухая — 1.5 ст.
тыква свежая — 400 гр.
картофель — 4 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
растительное масло — 80 мл.
зелень петрушки и укропа — 0.5 пучка
свежемолотый чёрный перец — 1 щепотка
соль — 1 щепотка...

Читать далее »

Конфеты из фиников и семян тыквы

Конфеты из фиников и семян тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ
финики без косточек — 100 гр.
тыквенное семя — 100 гр.
лимонный сок — 1 ст.л.
какао — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Конфеты делаем буквально из двух ингредиентов. Финики промыть,обсушить,убрать косточки,если есть.

2...

Читать далее »

Биф веллингтон (говядина в духовке)

Биф веллингтон (говядина в духовке)

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина (вырезка) – 1,5 кг
грибы – 500 гр.
бекон – 250-300 гр.
слоеное тесто – 500 гр.
горчица – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
дополнительно:
яйцо (для смазывания) – 1 шт.
растительное масло (для обжаривания) – сколько понадобится...

Читать далее »

Cалат с фасолью, овощами и сухариками

Cалат с фасолью, овощами и сухариками

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль консервированная — 150 гр.
лук репчатый — 1 шт.
лук зеленый — 1 пуч.
морковь — 1 шт.
черный хлеб — 2-3 кусочка
чеснок — 1 зуб.
масло растительное — 2 ст.л.
сок лимонный — 2 ст.л.
горсть орехов
приправа — 0,5 ч.л.
перец
соль...

Читать далее »

Постный суп с фасолью — рецепт вкусного супчика в мультиварке

Постный суп с фасолью — рецепт вкусного супчика в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль консервированная — 200 гр.
лук — 100 гр.
морковь — 150 гр.
перец красный болгарский — 150 гр.
картофель — 400 гр.
растительное масло — 30 мл.
томатная паст — 70 гр.
вода — 2000 мл.
соль — 3 ч.л. (без горки)
укроп — 10 гр.
специи...

Читать далее »

Паштет из печени индейки с яблоком

Паштет из печени индейки с яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень индейки — 400 гр
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
итальянские травы — 0,5 ч.л.
сливочное масло — 100 гр
растительное масло — 3-4 ст.л.
коньяк — 2 ст.л.
соль
перец
сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень ...

Читать далее »

Салат с овощами и тофу с хмели-сунели

Салат с овощами и тофу с хмели-сунели

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидор — 1 шт.
огурец — 1 шт.
маслины — 10-12 шт.
тофу с хмели-сунели — 50 гр.
оливковое масло — 3 ст.л.
перец черный молотый
прованские травы
сушеный чабрец
кинза свежая

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты. овощи вымыть, обсушить...

Читать далее »

Котлеты с картофелем и красным рисом

Котлеты с картофелем и красным рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис красный — 50 гр.
картофель-2 шт. (180-200 гр. )
соль
приправа универсальная (у меня грузинская)
зелень (петрушка)
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
куркума — 1/3 ч.л.
паприка -1/2 ч.л.
чеснок сушеный — щепотка
растительное масло &#...

Читать далее »

Салат с фетой, свеклой и скумбрией

Салат с фетой, свеклой и скумбрией

ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия холодного копчения — 1 шт.
свекла- 1 шт.
фета — 50 гр.
лук красный — половина луковицы
заправка:
лимонный сок — 3 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
мед — 1 ст.л.
горчица французская — 1 ст.л.
петрушка — 1 пучек.

ПРИГОТ...

Читать далее »