Ингредиенты
1. свекольные рулетики с творогом и орехами
свёкла 200 г
молоко 300 мл
яйцо 1 шт.
мука 130 г
соль ½ ч.л.
масло подсолнечное 2 ст.л.
начинка:
творог 200-250 г
сметана 2-4 ст.л.
орехи грецкие 50 г
чеснок 1-2 зубчика
соль
2...

Ингредиенты
савоярди — 20 шт.
кофе растворимый — 4 ч.л.
сахар — 4 ч.л.
кипяток — 400 мл
для крема:
сливки 10% — 400 мл
сахар — 150 г
ванильный сахар — 10 г
желтки — 4 шт.
творог — 500 г

Пошаговый рецепт приготовления
В сотейник с толстым дном отправляем желтки, саха...

Ингредиенты
молоко 3 литра
лимонный сок 40 мл

Пошаговый рецепт приготовления
Нагреть молоко, добавить сок.

Продолжать нагревать пока не свернется.

Откинуть на марлю и дать стечь.

Ингредиенты
пшено – 50 г
яйцо – 2-3 шт.
мука – 200-300 г
бульон – 1-1,2 л
морковь – 100-120 г
перец – 100-120 г
сельдерей – 2-3 стебля
чеснок – 2-3 зубчика
соль
черный перец
бульон:
курица – 1-1,2 кг
вода – 1,5 л
дополнительно (по желанию):
пармез...

Ингредиенты
ингредиенты на форму диаметром 20 см:
для блинов:
пшеничная мука в/с — 320 г (2 ст. )
молоко — 750 мл (3 ст. )
соль — ¾ ч.л.
куриные яйца – 2 шт.
растительное масло — 50 г
для начинки:
яблоки – 600 г
сахар – 50 г
сливочное масло – 50 г...

Ингредиенты
пшеничная мука в/с — 320 г (2 ст.)
молоко — 750 мл (3 ст.)
соль — 0,5 ч.л.
куриные яйца – 2 шт.
растительное масло — 50 г

Пошаговый рецепт приготовления
Муку просеять в глубокую чашу.

Добавить соль, яйца, молоко.

Размешать до получения...

Ингредиенты
вареная куриная грудка — 1 шт.
маринованные огурцы — 3 шт.
фасоль красная — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
петрушка — 2-3 веточки
соль
майонез — 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления
Вареную куриную грудку и маринованные огурцы нарезаем кубиками...

Ингредиенты
ребро свиное — 1 кг
квас темный — 1 л
чеснок — 3 зубчика.
хмели — сунели — 1 ч.л.
орегано — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
соус:
квас — 300 — 400 мл
мед — 1 ст.л.
масло сливочное — 50 г
мука — 2 ст.л.
сухари для присыпки

Пошаговый рецепт приготовления...

Ингредиенты
сливки (от 30%) – 400 мл
яичные желтки – 4 шт. (85-90 г)
сахар – 60-65 г
цедра апельсина – 1 шт.
дополнительно (для карамели):
сахар – 4-5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления
1...

Ингредиенты
фарш мясной(в моем случае свинина+телятина 1:1 +сало) 300 гр.
лук репа 1 головка маленькая
чеснок по желанию 3 зубчика
базилик свежий 1 ст.ложка
любимые травки-приправки
соль
перец
чернослив без косточек
тесто слоеное б...