Записи рубрики: Десерты

Мятное бланманже с черешней

Мятное бланманже с черешней

Ингредиенты
творог 5% — 270 г
ванилин мятный — щепотка
ванильный сахар — 1 ч.л.
сахарная пудра — 2-3 ст.л.
сметана 10% — 120 мл
желатин — 10 г
черешня — 150 г
для украшения:
листочки мяты
ягоды черешни
Пошаговый рецепт приготовления
В желати...

Читать далее »

Яблочный крем для торта

Яблочный крем для торта

Ингредиенты
сливки (33%) 300 г
творожный сыр 300 г
яблочное пюре густое 300 г
сахарная пудра 50-60 г
какао 2 ст.л.
ванилин 1,5 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить сливки, сах .пудру сыр.

Добавить пюре и перемешать.

Разделить на две части и в ...

Читать далее »

Яблочный торт — суфле из 2 ингредиентов без выпечки

Яблочный торт — суфле из 2 ингредиентов без выпечки

Ингредиенты
яблочное пюре — 500 г
желатин — 15 г
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин добавить в яблочное пюре и хорошо перемешать.

Оставить набухать на 15 минут.

Нагреть массу на огне, постоянно помешивая до полного растворения желатина...

Читать далее »

Клубничный торт тирамису

Клубничный торт тирамису

Ингредиенты
на форму 40 см х 10 см:
клубника — 500 г
сливки (33% жирности) — 250 мл
крем сыр (маскарпоне) — 500 г
сахарная пудра — 4 ст.л
ванильный сахар — 8 г
печенье савоярди — 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
500 г клубники промываем очищаем от хвостик...

Читать далее »

Пирожные картошка

Пирожные картошка

Ингредиенты
готовое песочное печенье — 200 г
сливочное масло — 100 г
сахарная пудра — 50 г
какао — 40 г
для обсыпки:
какао — 30 г
сахар — 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Печенье измельчите в мелкую крошку.

Я воспользовалась для этого блендером, но...

Читать далее »

Блинчики с халвой

Блинчики с халвой

Ингредиенты
блины:
молоко – 400 мл.
кипяток – 400 мл.
мука 300-320 г
яйца – 4 шт.
растительное (сливочное) масло — 50-60 мл.
сахар – 40-50 г
соль – щепотка
начинка:
халва – 500-600 г
сливочное масло – 100-120 г
Пошаговый рецепт приготовления

Читать далее »

Немецкая яблочная шарлотка на кефире с яблоками

Немецкая яблочная шарлотка на кефире с яблоками

Ингредиенты
масло сливочное — 180 г
сахар — 120 г
мука — 180 г
яйца — 3 шт.
орехи — 50 г (не обязательно)
кефир — 50 г
соль — щепотка
сода — 3 г
разрыхлитель — 5 г
корица — 1 ч.л.
яблоки – 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю приготовить необычную...

Читать далее »

Сырники из картошки и творога

Сырники из картошки и творога

Ингредиенты
творог – 500 г
картофельное пюре – 400 г
яйца – 2 шт.
крупа манная – 100 г
соль, масло подсолнечное
Пошаговый рецепт приготовления
Всыпаю в глубокую чашу творог.

Добавляю к нему пюре, которое осталось от вчерашнего ужина...

Читать далее »

Творожная запеканка с изюмом и яблоками

Творожная запеканка с изюмом и яблоками

нгредиенты
творог 9% — 600 г
яйца (с1) — 4 шт.
сахар — 3/4 ст. (объём 250 мл.)
сметана 20 % — 150 г
ванилин — 1 щепотка
соль — 1 щепотка
яблоки — 2 шт.
изюм — 50 г
крахмал — 1 ст.л.
сливочное масло — 5 г
Пошаговый рецепт приготовления
...

Читать далее »

Печенье с кунжутом и тыквенными семечками без сахара муки масла и яиц

Печенье с кунжутом и тыквенными семечками без сахара муки масла и яиц

Ингредиенты
кунжут — 130 гр
тыквенные семечки — 130 гр
курага — 60 гр
банан без кожуры — 140 гр
соль — щепотка
мед — 50 гр

Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешиваем кунжут и тыквенные семечки.

Курагу моем под проточной водой, промакиваем бумажным пол...

Читать далее »