Записи рубрики: Десерты

Ингредиенты
мёд — 2 ст.л.
сахар — 200 г
яйца — 4 шт.
сливочное масло — 100 г
мука — 400 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
уксус или лимонный сок — для гашения соды
ванильный сахар — 10 г (по желанию)
для крема:
сметана — 600 мл
сах...

Ингредиенты
мука пшеничная — 200 г
сахар — 100 г
масло сливочное (или топленое масло) — 150 г
молоко — 250 мл
орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 50–70 г (по желанию)
ванильный сахар — 1 ч.л. (опционально)
кунжут (семена) — 2 ст.л...

Ингредиенты
творог — 200 г
мёд — 2 ст.л.
мука рисовая — 80 г
мука кукурузная — 80 г
яйца куриные — 1 шт.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
соль — 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать два вида муки с разрыхлителем.

Если у вас творог зернёный, то восп...

Ингредиенты
ингредиенты:
курага — 350 г
изюм — 150 г
тыквенные семечки — 150 г
обжаренный арахис — 120 г
фундук — 100 г (у меня мука из фундука)
печенье — 250 г
мёд — 2-3 ст.л.
сливочное масло — 80 г
для обваливания конфет:
измельченные: фундук, тыквенные се...

Ингредиенты
вафли — 170 г
крем — сыр — 70 г
белый шоколад — 2 плитки
черный шоколад — 1 плитка
масло растительное — 4 ст.л.
фундук — 12 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Вафли измельчаю в блендере, к измельченным вафлям добавляю крем сыр, плитку растопленного белого шоколада, все ...

Ингредиенты
для бисквита:
мука пшеничная — 56 г
яйцо — 4 шт.
сахар — 50 г
масло растительное — 32 мл
сок апельсиновый — 60 мл
крахмал кукурузный — 32 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар зеленый — 2 ч.л.
цедра 1 лимона
для крема:
сливки 33...

Креспелле на самом деле — аналог французских креп-сюзетт, которые можно делать как сладкими, так и солёными. В первом случае к ним подаются такие топпинги, как растопленный горький шоколад, фрукты, ягоды, джем или крем из маскарпоне или рикотты. Во втором случае нужно просто сделать тесто для блинчиков более солёным и подавать их с рикоттой со шпинатом или слабосолёной рыбой...

Ингредиенты
персики – 1 кг
сахар – 700 г
лимонный сок – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Выберите спелые, но не перезрелые персики.

Они должны быть мягкими, но сохранять свою форму.

Хорошо промойте персики под холодной водой, чтобы удалить грязь...

Ингредиенты
кокосовое масло — 200 г
какао — 100 г
сухое молоко — 100 г
сахарная пудра — 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом кокосовое масло растапливаем на водяной бане.

В кокосовое масло добавляем какао, сухое молоко, сахарную пудру и хорошенько все...

Ингредиенты
1 яйцо
1 ст.л. с горкой овсяной муки (или овсяных хлопьев, измельченных в блендере/кофемолке до состояния муки)
1 ст.л. с горкой какао или обжаренного кэроба
2 ч.л. сахара или сахарозаменителя
0,5 ч.л. разрыхлителя