Записи рубрики: Выпечка

Кулич без дрожжей

Кулич без дрожжей

Ингредиенты
мука-500 гр.
сахар-1 ст.
молоко-0,5 ст.
яйца-4 шт.
масло(мягкое)-200 гр.
разрыхлитель-10 гр.
изюм-100-150 гр.
ванильный сахар

Пошаговый рецепт приготовления
Хорошо взбить до однородной массы масло,сахар,яйца.

Добавьте теплое молоко ...

Читать далее »

Клубничный чизкейк «пленительная нежность»

Клубничный чизкейк «пленительная нежность»

Ингредиенты
основа:
мука — 80 гр
сливочное печенье в шоколадной глазури (у меня «юбилейное») — 80 гр
сливочное масло нарезанное кубиками — 70 гр
сахар — 40 гр
ванильный сахар — 1/2 пакетика
разрыхлитель — 1/4 чайн.ложки
…………………
сыр...

Читать далее »

Пирог с яблоками и жимолостью на сдобном дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и жимолостью на сдобном дрожжевом тесте

Ингредиенты
мука пшеничная — 500-550 г
дрожжи сухие быстродействующие — 7 г (20 г прессованных)
сахар — 100 г
соль — 1/2 ч.л.
молоко теплое (35-38°c) — 250 мл
яйцо — 1 шт.
яичный белок — 1 шт. (желток на смазку)
масло сливочное — 60 г
масло растительное R...

Читать далее »

Оладьи на кефире как пух. секретная фишка, которая сделает оладьи пышными и вкусными!

Оладьи на кефире как пух. секретная фишка, которая сделает оладьи пышными и вкусными!

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир – 250 мл.
вода – 40 мл.
яйцо – 1 шт.
мука – 240 гр.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
масло растительное – для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пышные оладьи на кефире. Готовятся легко и быстро, легче способа, чем этот, просто не существует...

Читать далее »

Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками

Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками

ИНГРЕДИЕНЕТЫ
тесто :
маргарин или масло 250 гр.
кефир 200 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 200 мл.
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ст.л.
мука сколько возьмет, около 3 ст. по 200 мл.
начинка 1 :
мак 200 гр.
мед или сахар по-вкусу
кипяток
начинка 2 :
курага 100 гр.
чернослив ...

Читать далее »

Вареники украинские с картошкой

Вареники украинские с картошкой

Ингредиенты
тесто:
500 мл. сыворотки
700 гр. муки
1 ч.л. соды
2 ч.л. соли
начинка:
500 гр. картошки
зажарка:
2 большие луковицы
сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления
Задав в поиск „вареники“, естественно нашла великое множество,все они чем-то похожи, ведь вареники ...

Читать далее »

Пирог с капустой «нежность» (заливной)

Пирог с капустой «нежность» (заливной)

Ингредиенты
тесто:
1 яйцо
200 гр. сметаны (20%)
50 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1/4 ст. муки
0,5 ч.л. гашеной соды
начинка:
300 гр. капусты
2 отварных яйца
30 гр. сливочного масла
щепотка сухого укропа
соль

Пошаговый рецепт приготовл...

Читать далее »

Торт «птичье молоко»

Торт «птичье молоко»

ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит:
яичные желтки – 5 шт
сахар – 40 гр
мука – 35 гр
какао – 10 гр
кипяток – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
разрыхлитель – ¼ ч.л.
соль – щепотка
суфле:
сливочное масло – 160 гр
сгущенное молоко – 80 гр
яичные бел...

Читать далее »

Картофельные лепёшки с луком, жареные на сковороде

Картофельные лепёшки с луком, жареные на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 450 г + 100 г
картошка (очищенная) — 300 г
кефир — 200 мл
яйцо (со)- 1 шт.
зелень (любая) — 50 г
сахар — 1 ст.л.
соль — 2 ч.л.
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
вода — 2 л
растительное масло — для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала нам нужно отварить кар...

Читать далее »

Кулич в хлебопечке

Кулич в хлебопечке

ИНГРЕДИЕНТЫ
дрожжи 2 ч.л.
мука 450 гр.
соль 0,5 ч.л.
сахар 6 ст.л.
ванилин 1 ч.л.
масло раст. 6 ст.л.
яйцо 3 шт.
вода 100 мл.
яблоко среднее 1 шт. (130 гр. )
ликер 1 ст.л.
цукаты,изюм,сухофрукты полный диспенсер

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоко очистить от кожицы и с...

Читать далее »