Записи рубрики: Выпечка

Кокосовые конфеты с миндалем

Кокосовые конфеты с миндалем

Ингредиенты
сливочный сыр — 200 г
сгущенное молоко — 180 г
белый шоколад — 50 г
кокосовая паста — 4 ст.л.
вафли (крошка) — 70 г
миндальная мука — 140 г
обсыпка кокосовая стружка
Пошаговый рецепт приготовления
Белый шоколад нужно растопить, удобным для ...

Читать далее »

«изюм» из черноплодной рябины

«изюм» из черноплодной рябины

Ингредиенты
для кекса:
кефир — 130 мл.
яйца — 2 шт.
сахар — 150 г
ваниль — 0,5 ч.л.
мука — 230 г
сливочное масло топлёное — 100 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
изюм — 1-2 горсти
черноплодка подсушенная — 1-2 горсти
цидония ломтиками из сиропа — 2-3 ст.л.
...

Читать далее »

Шарлотка со сливами

Шарлотка со сливами

Ингредиенты
сливы — 250 г
яйца — 4 шт.
соль — 1 щепотка
сахар — 150 г
мука — 180 г
разрыхлитель — 1/3 пакетика
крахмал — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сливы очистить от косточек.

В миску вбить яйца, добавить соль, взбить 4 минуты...

Читать далее »

Шарлотка со сливами

Шарлотка со сливами

Ингредиенты
мука пшеничная — 180 г
сахар — 180 г
яйцо — 4 шт.
соль — 1/4 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
слива — 300 г
корица — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
форма 26 см
Пошаговый рецепт приготовления
Сливы разрезать пополам, удалить косточки, нарезать на кусочки...

Читать далее »

Американский сумасшедший пирог (crazy pie)

Американский сумасшедший пирог (crazy pie)

Ингредиенты
тесто:
мука – 190 г
сахар – 180 г
кипяток – 240 мл
растительное масло – 60 мл
какао – 30 г
сода – 7 г
уксус – 1 ст.л.
соль – щепотка
помадка:
сахар – 50 г
какао – 25-30 г
крахмал – 10 г
вода – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления...

Читать далее »

Рулетики из лаваша с начинкой на завтрак.

Рулетики из лаваша с начинкой на завтрак.

Ингредиенты
лаваш — 3 шт.
помидор — 2 шт.
колбаса — 200 г
сыр — 150 г
яйцо — 3 шт.
молоко — 300 мл.
соль
перец
масло сливочное для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
У помидоров удаляем семена и нарезаем небольшим кубиком...

Читать далее »

Штрудель с яблоками из теста фило

Штрудель с яблоками из теста фило

Ингредиенты
яблоки — 700 г
лимонный сок — 1 ст.л.
сахар — 100 г
корица — 1 ст.л.
сливочное масло (для смазывания теста) — 70 г
тесто фило — 12 листов (30 см х 30 см)
панировочные сухари (по желанию)
сахарная пудра для украшения
Пошаговы...

Читать далее »

Булочки с грушами

Булочки с грушами

Ингредиенты
мука пшеничная — +/-500 г
дрожжи сухие быстродействующие — 7 г (20 г прессованных)
сахар — 80 г
соль — 1/2 ч.л.
молоко теплое — 250 мл
сливочное масло растопленное — 80 г
яйцо — 1 шт.
яичный белок — 1 шт. (желток на смазку)
масло расти...

Читать далее »

Тертый пирог

Тертый пирог

Ингредиенты
мука – 450-480 г
сливочное масло – 180-200 г
сахар – 80-100 г.
яйца – 2 шт.
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 8-10 г
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
густое варенье или джем – 300-400 г
цедра лимона (по желанию) – 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовле...

Читать далее »

Творожно-маковый пирог

Творожно-маковый пирог

Ингредиенты
штрейзельная крошка:
мука – 300 г
сливочное масло – 130-150 г
сахар – 100-150 г
начинка:
творог – 350 г
мак – 150 г
манка – 150 г
сахар – 150-200 г
сливочное масло – 100-120 г
яйцо – 1 шт.
молоко – 750 г
ваниль (ванильный сахар) – 1 шт...

Читать далее »