Записи рубрики: Выпечка

Постный штрудель

Постный штрудель

Ингредиенты
мука — 200 г
вода — 100 мл
растительное масло — 2 ст.л.
соль — щепотка
яблоки (кисло-сладкие) — 500 г
сахар — 100 г
корица — 1 ч.л.
изюм (по желанию) — 50 г
орехи (по желанию, грецкие или миндаль) — 50 г
Пищевая ценность
Калории: 265...

Читать далее »

Лепешки на воде

Лепешки на воде

Ингредиенты
мука пшеничная — 400 г
вода — 200 мл
соль — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л. (для обжарки)
Пищевая ценность
Белки: 10.3 г**
Жиры: 28.0 г**
Углеводы: 72.0 г**
Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления...

Читать далее »

Торт “эстерхази” по госту

Торт “эстерхази” по госту

Ингредиенты
яйца (белки) — 6 шт
сахар — 200 г
мука — 2 ст.л.
молотый миндаль или грецкий орех — 200 г
щепотка соли
молоко — 250 мл
яйца (желтки) — 4 шт
сахар — 100 г
мука — 1 ст.л.
сливочное масло — 200 г
сгущённое молоко — 100 г
ванилин —...

Читать далее »

Торт “птичье молоко” с халвой

Торт “птичье молоко” с халвой

Ингредиенты
халва
яйца
сахар
мука
молоко
сливочное масло
разрыхлитель
Пищевая ценность
Калории: 53.0 ккал
Белки: 3.2 г
Жиры: 81.0 г
Углеводы: 14.0 г
Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление: взбейте яйца с сахаром, добав...

Читать далее »

Куличи на сыворотке и сметане с цукатами и изюмом

Куличи на сыворотке и сметане с цукатами и изюмом

Ингредиенты
опара:
сыворотка — 500 мл
сухие дрожжи — 14 г
сахар — 90 г
мука — 200 г
второй подъем:
сахар — 90 г
соль — 1.5 ч.л.
мука — 160 г
замес теста:
сахар — 180 г
мука — 500 г
растительное масло — 50 мл
сливочное масло — 200 г
ванильный сахар — 10 г...

Читать далее »

Торт “зебра” со сметанным кремом

Торт “зебра” со сметанным кремом

Ингредиенты
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
2 ст. муки
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао
Пищевая ценность
Калории: 590.0 ккал**
Белки: 36.0 г**
Жиры: 32.0 г**
Углеводы: 60.0 г**
Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с сахаром и смета...

Читать далее »

Чизкейк

Чизкейк

Ингредиенты
сливочный сыр (например, филадельфия) — 500 г
сахар — 150 г
яйца — 2 шт.
ванильный экстракт — 1 ч.л.
печенье (сухое печенье типа крекеров) — 200 г
масло сливочное — 100 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите печенье до со...

Читать далее »

Рецепт творожной запеканки

Рецепт творожной запеканки

Ингредиенты
творог — 500 г
яйца — 3 шт.
сахар — 100 г (или )
манку — 100 г
ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л. (по желанию)
изюм или другие сухофрукты (по желанию)
масло сливочное для смазывания формы...

Читать далее »

Апельсиновые булочки

Апельсиновые булочки

Ингредиенты
ингредиенты для теста:
мука — 550 г
сахар — 80 г
сухие быстродействующие дрожжи — 10 г
соль — ½ ч.л.
апельсиновый сок с мякотью — 180 г
сливочное масло — 50 г
для начинки:
сливочное масло — 60 г
сахар — 70 г
цедра апельсина — 3 ст.л...

Читать далее »

Постный рулет с маком и изюмом

Постный рулет с маком и изюмом

Ингредиенты
ингредиенты для теста:
вода холодная — 220 мл
сухие дрожжи — 4 г
соль — 0.5 ч.л.
сахар — 2 ст.л. с горкой
ванильный сахар — 10 г
мука — 380 г
растительное масло — 70 мл
для начинки:
мак — 200 г
изюм — 100 г
мед — 3 ст.л. с горкой
цедра лимо...

Читать далее »