![Брокколи под голландским соусом Брокколи под голландским соусом](https://aqua-mechanica.ru/wp-content/uploads/2023/02/1-broccoli-pieces-with-cheese-sauce-Nov102021-1-278x173.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ
брокколи св. 1 кочан(~0.8 кг.)
желтки яичные(сырые) 3 шт.
масло сл. 100 гр.
вода ледяная 3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
каперсы 1 ст.л.
горчица дижонская 1 ч.л.
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В небольшую миску положить масло,нарезанное кусочками,желтки и влить воду...
Комментарии