Минтай с зажаркой под соусом

Минтай с зажаркой под соусом

Ингредиенты
минтай (в брикете, филе) — 400 г
картофель — 1 кг
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
перец сладкий — 0,5 шт.
приправа (для рыбы) — 1 ч.л.
кетчуп (томатный или томатная паста — 1 ст.л. ) — 2 ст.л.
мука пшеничная — 1 ч.л.
смета...

Читать далее »

Вареники на кефире

Вареники на кефире

Ингредиенты
мука — 300 г
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт.
щепотка соли
сода — 0,5 ч.л.
уксус — 1 ст.л. (для гашения соды)
вода — около 100 мл (по необходимости)
начинка:(выберите одну из предложенных начинок или используйте свою любимую):...

Читать далее »

Минтай с зажаркой под соусом

Минтай с зажаркой под соусом

Ингредиенты
минтай (в брикете, филе) — 400 г
картофель — 1 кг
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
перец сладкий — 0,5 шт.
приправа (для рыбы) — 1 ч.л.
кетчуп (томатный или томатная паста — 1 ст.л. ) — 2 ст.л.
мука пшеничная — 1 ч.л.
смета...

Читать далее »

Вареники на кефире

Вареники на кефире

Ингредиенты
мука — 300 г
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт.
щепотка соли
сода — 0,5 ч.л.
уксус — 1 ст.л. (для гашения соды)
вода — около 100 мл (по необходимости)
начинка:(выберите одну из предложенных начинок или используйте свою любимую):...

Читать далее »

Рецепт варенья из шелковицы

Рецепт варенья из шелковицы

Ингредиенты
шелковица — 1 кг
сахар — 700 г
лимонный сок — 1-2 ст.л.
вода — 100 мл (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка ягод : Тщательно промойте шелковицу под проточной водой, удалите испорченные ягоды и хвостики...

Читать далее »

Венский штрудель

Венский штрудель

Ингредиенты
мука — 250 г
вода — 100 мл
соль — 1 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
яблоки — 500 г
сахар — 100 г
корица — 1 ч.л.
изюм — 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
В большой миске смешайте муку, соль, воду и масло. Замесите тесто, затем оставьте его на 30 минут для отдыха...

Читать далее »

Беляши на скорую руку

Беляши на скорую руку

Ингредиенты
мука – 500 г
кефир – 1 ст.
дрожжи – 30 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1.5 ч.л.
фарш (мясной или овощной) – 400 г
лук и специи
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, сахар и соль. Замесите эластичное тесто...

Читать далее »

Блины с луком

Блины с луком

Ингредиенты
мука
молоко
яйца
лук
соль
перец
растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Порежьте лук и обжарьте его до золотистой корочки.

В миске смешайте муку, яйца и молоко до однородной массы.

Добавьте обжаренный лук в т...

Читать далее »

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками

Ингредиенты
1 средний кабачок
1 баклажан
1 болгарский перец (желтый, красный или зеленый — на ваш выбор)
2 средние картофелины
1 морковь
1 небольшая луковица
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
соль и перец
специи (орегано...

Читать далее »

Винегрет

Винегрет

Ингредиенты
картофель
морковь
свекла
соленые огурцы
лук
растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление начинается с отваривания овощей до готовности, после чего их нарезают кубиками, смешивают и заправляют маслом. Можно добавить фасоль для дополнительной питательности...

Читать далее »