Записи рубрики: Выпечка

Мокрые шоколадные пирожные

Мокрые шоколадные пирожные

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин — 1 г
Сахар тростниковый — 2/3 стак.
Молоко (стакан = 250 мл) — 1 стак.
Какао-порошок (стакан = 250 мл) — 1/4 стак.
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1/4 стак.

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »

Норвежские булочки-пышечки

Норвежские булочки-пышечки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Молоко — 160 мл
Масло сливочное (размягченное) — 25 г
Кардамон (молотый, щепотка) — 1/5 ч. л.
Сахар — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 350 г

Заварной крем
Молоко — 250 мл...

Читать далее »

Булочки с творогом и сливой

Булочки с творогом и сливой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Мука пшеничная — 480 г
Молоко — 200 мл
Вода — 50 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1 ч. л.

Начинка
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст. л...

Читать далее »

Тертый пирог с яблоками и мандаринами

Тертый пирог с яблоками и мандаринами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
300 г
Яйца куриные
1 шт.
Масло сливочное
70 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Корица
2 ч.л.
Мандарины
1 шт.
Яблоки
300 г
Сахар
100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это очень простой и быстрый рецепт, но вкусовые качества от этого совсем не меньше, чем у разных подробных и сложных рецептов...

Читать далее »

Кребли на кефире

Кребли на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Кефир (комнатной температуры) — 200 мл
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 1 шт
Сахар — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 330 г
Ванильный сахар (8 г — по желанию) — 1 пакет...

Читать далее »

Песочный тарт с шоколадом и арбузной начинкой

Песочный тарт с шоколадом и арбузной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Для теста:
Мука – 300 г (2 стакана объёмом 250 мл)
Масло сливочное (охлаждённое) – 150 г
Сахар – 120 г
Яйца (только желтки) – 3 шт.
Вино десертное – 20 мл
Лимон (цедра) – 1 шт.
Разрыхлитель теста – ½ ч. ложки
Ва...

Читать далее »

Орехово-шоколадный кекс

Орехово-шоколадный кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное (большие) — 3 шт
Сахар коричневый (200 г. можно заменить и обычным, но коричневый хорошо оттеняет шоколад) — 1 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 100 г
Масло растительное (ст.- 200 гр.) — 0,5 стак.
Шоколад ...

Читать далее »

Творожные булочки на сковороде

Творожные булочки на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 250 г
масло сливочное 50 г
яйца 2 шт
сахар
соль щепотка
сахар 50 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
мука 300-320 г
ванильный сахар 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В миске соединить творог, яйца, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль. Пробить блендером...

Читать далее »

Пирог с лисичками

Пирог с лисичками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для заливки:
сливки Parmalat Chef 23% 250 г
яйца 2 шт.
соль, перец по вкусу
Для начинки:
лисички 500 г
лук 1 шт.
Для теста:
сливочное масло 80 г
сметана 80 г
яйцо 1 шт.
мука 250 г
разрыхлитель 5 г
соль 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовлени...

Читать далее »

Булочка с сыром, колбасой и овощами

Булочка с сыром, колбасой и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб белый (булочка пшеничная)
1 шт.
Колбаса (твердого копчения кусочки)
2 шт.
Сыр (кусочки)
1 шт.
Салат (листовой)
1 шт.
Огурец (колечки)
3 шт.
Майонез
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пшеничную булочку разрезать пополам...

Читать далее »