Записи рубрики: Выпечка

Ореховый штрудель с мучной крошкой

Ореховый штрудель с мучной крошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное бездрожжевое (можно и меньше) — 900 г
Хлебобулочные изделия (батон/булка) — 400 г
Сахар (2 стакана) — 380 г
Лимон — 2 шт
Орехи грецкие (очищенные) — 300 г
Яйцо куриное (оставить немного на обмазку) — 2 шт

Читать далее »

Флонярд

Флонярд

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 3 шт
сахар 90 г
мука 70 г
молоко 350 мл
растительное масло 2 ст.л.
яблоко 2 шт (больших)
ваниль

ПРИГОТОЛВЕНИЕ

Миксером взбиваем яйца в крепкую пену (можно отделить белки от желтков и взбить их отдельно).Не прекращая взбивать добавляем ваниль, сахар, муку, растительное масло...

Читать далее »

Шоколадный пирог с хурмой из рисовой и цельнозерновой муки

Шоколадный пирог с хурмой из рисовой и цельнозерновой муки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хурма
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Мука рисовая
100 г
Мука цельнозерновая
100 г
Масло растительное
90 г
Шоколад горький
30 г
Какао
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванилин
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Постные шоколадные кексы

Постные шоколадные кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 150 г
какао-порошок – 1 ст. л. с горкой
разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой
мед – 20 г
апельсиновый сок – 100 мл
сахар – 80 г
растительное масло – 2 ст. л. + еще немного для смазывания формочек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте т...

Читать далее »

Творожная запеканка с маком и изюмом

Творожная запеканка с маком и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог (9%)
500 г
Сметана
6 ст.л.
Крупа манная
6 ст.л.
Сахар
120 г
Яйца куриные
3 шт.
Мак
50 г
Изюм
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перемешать манную крупу со сметаной и оставить на 10 минут.
Взбить яйца с сахаром до белой пены.
Добави...

Читать далее »

Печенье на кефире

Печенье на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахар 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
кефир 130 мл
соль 1 щепотка(и)
масло растительное 80 мл
мука 270-300 г
сахар для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Перебить яйца с солью и сахаром. Добавить масло и кефир. Все перемешать.

Читать далее »

Штрудель с яблоками и калиновым соусом

Штрудель с яблоками и калиновым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 листа теста фило
3 зеленых яблока
1 горсть калины
2 апельсина
100 г сахара
4 ст. л. миндальной муки
3 ст. л. молотых сухарей
топленое сливочное масло
Для соуса:
150 г калины
60 г сахара
60 г меда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоки очистит...

Читать далее »

Овсяное печенье с грецкими орехами и черносливом

Овсяное печенье с грецкими орехами и черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья
300 г
Мед
4 ст.л.
Грецкий орех
40 г
Чернослив
10 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Масло сливочное
50 г
Корица
1 по вкусу
Ванилин
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Овсяные хлопья обжарить на су...

Читать далее »

Оладьи с колбасой и сыром

Оладьи с колбасой и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Мука пшеничная – 100 г
Кефир – 125 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка
Сода – ½ ч. ложки
Масло растительное (для жарки) – 2-3 ст. ложки
*
Для начинки:
Колбаса варёная – 150 г
Сыр плавленый – 80 г...

Читать далее »

Пирожки мягенькие

Пирожки мягенькие

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 600 г
сахар 4 ст.л.
яйцо 2 шт
маргарин (можно заменить слив. маслом) 50 г
молоко (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.) 250 мл
соль 1 ч.л.
дрожжи (сухие) 2 ч.л.
ванилин (можно и без него) 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начинку описыв...

Читать далее »