Записи рубрики: Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — 480-500 г
дрожжи сухие быстродействующие — 7 г (20 г прессованных)
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
вода теплая — 100 мл.
молоко теплое — 200 мл.
яичный белок — 1 шт. (желток для смазки)
масло растительное — 40 мл
для на...

ИНГРЕДИЕНТЫ
слоёное тесто
яблоки
сахар
корица
сливочное масло
сахарная пудра
фрукты для украшения:
виноград
слива
смородина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яблоки нарезать на кусочки и потушить на сливочном масле с сахаром.

2...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
250 гр. маргарины
100 мл.теплого молока
25 гр. свежих дрожжей(или 1 ст.л. сухих)
2 ст.л. сахара
щепотка соли
2-2,5 ст.муки
для начинки:
500 гр. рыбы(у меня хек)
400 гр. квашеной капусты
1 большая луковица
1/2 ч.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для макарунов:
белки яичные – 90 гр. (от 3-х яиц среднего размера)
сахарная пудра – 220 г
миндаль – 120 г
сахар белый мелкокристаллический – 25г
2 капли свежего лимонного сока
щепотка соли
для карамели:
сахар белый – 40 г...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 170 гр.
яйцо – 3 шт.
сахар – 200 гр.
молоко – 100 мл.,
разрыхлитель – 1 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
яблоки – 1 кг.,
сливочное масло – 30-50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это, пожалуй, самый яблочный пирог, который я ела...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
200 мл. кефира,
1 ст л майонеза или сметаны
2 яйца,
примерно 200 мл. муки (не 200 гр. а 200 мл. !)
1/2 пищевой соды
1 ст л кунжута
начинка
300 гр. белокочанной капусты,
20-30 гр. сливочного масла,
1 вареное яйцо
соль по-вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука — 550 г
соль — щепотка
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 10 г
сливочное масло — 200 г
сметана — 120 г
майонез — 120 г
для начинки:
фарш из свинины — 550 г
картофель — 3 шт. (средние)
лук — 1 шт
соль
черный молотый перец
к...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква — 300 г
мука — 500 г
яйца — 6 шт.
изюм — 150 г
сахар — 300 г
сливочное масло — 200 г
ванилин — 1 ч.л.
разрыхлитель — 2 ч.л.
соль — 0, 5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семена и натираем ее на мелкую соломку.

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 500 г
бананы — 250 г
тыквенное пюре — 150 г
растительное масло — 60 мл.
корица — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бананы очищаем и перебиваем блендером в пюре.

Тыкву запекаем и превращаем ее в пюре...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
яйца — 2 шт
маргарин — 1 пачка
сахарный песок — 1 ст.л.
сода — 1/4 ч.л.
мука — 4 ст
…………..
для крема:
сгущеное молоко (вареное) — 1 банка
масло сливочное — 50 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...