Записи рубрики: Десерты

Быстрый яблочный пирог

Быстрый яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 1 ст (250 мл.)
яблоки — 3 шт
йогурт натуральный — 200 мл.
сахар — 0,5 ст
цедра 1 лимона или лайма
изюм (сушеная клюква) — 3 ст.л.
ром (бренди) — 70 мл.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
растительное масло — 0,5 ст
яйцо — 1 шт
ванил...

Читать далее »

Венский штрудель

Венский штрудель

ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоки — 1 кг. уже очищенных от кожуры и от сердцевины
изюм 100 гр
грецкий орех 100 гр
кедровый орех 50 гр
панировочные сухари 70 гр
масло сливочное 50 гр
масло растительное 30 гр
сахар 50 -100 гр
черный ром 50 гр
для теста:...

Читать далее »

Изготовление тортов в онлайн-кондитерской «Teabakery»

Изготовление тортов в онлайн-кондитерской «Teabakery»

Онлайн-кондитерская «Teabakery» много лет занимается кондитерским производством, в котором работает опытный квалифицированный персонал. Настоящие мастера своего дела каждый день создают торты на заказ в кондитерском цехе, отвечающем всем необходимым нормам. Вся продукция, производимая в «Teabakery», обладает соответствующими сертификатами. Каждый торт, сделанный на заказ в кондитерской, передает атмосферу теплоты и домашнего уюта

Читать далее »

Ревани (турецкая сладость)

Ревани (турецкая сладость)

ИНГРЕДИЕНТЫ
нужно: 4 яйца
1 ст. йогурта
1 ст. подсолнечного масла
2 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
для щербета: 5 ст. воды
4 ст. сахарного песка
сок половины лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокой кастрю...

Читать далее »

Торт «опавшие листья»

Торт «опавшие листья»

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
3яйца
3/4 ст. сахара
1 ст. муки
0,5 ч.л. гашёной соды
для крема:
500 гр. сметаны
2 ст.л. какао
3 ст.л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить тесто:взбить яйца с сахаром так, чтобы масса увеличилась в 3раза, добавить муки и соды гашёной...

Читать далее »

Торт «прага» с ликёром «амаретто» (вариант)

Торт «прага» с ликёром «амаретто» (вариант)

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
1,5 ст. муки,
2 ст.л. какао-порошка,
1/2 банки сгущённого молока,
1 ч.л. соды,
ванилин,
ликёр «амаретто» ~ 70 мл.
крем:
150 гр. слив. масла (комнатной температуры),
1/2 банки сгущённого молока (комнатной температур...

Читать далее »

Штрудель маковый

Штрудель маковый

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
муки — 250 гр.
щепотка соли
теплой воды — 100 мл.
1 маленькое яйцо
1 столовая ложка подсолнечного масла
начинка:
мак – 290 гр.
яблоки очищенные и порезанные – 330 гр.
сахар – 50 гр.
мед – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
изюм – 3 ст.л...

Читать далее »

Глазурь за 5 минут для кексов и куличей, без белка

Глазурь за 5 минут для кексов и куличей, без белка

ИНГРЕДИЕНТЫ
сахарная пудра 1 ст. (250 мл.)
вода с лимонным соком 8 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать сахарную пудру с водой постепенно добавляя ложечками воду.

Нанести на кексы.

Глазурь застывает за 15-20 минут.

Читать далее »

Лимонный пирог

Лимонный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. сливочного масла, комнатной температуры
200 гр. сахара
4 больших яйца
1 п. ванильного сахара
1 большой лимон
280 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 / 4 ч.л. соли
~80 гр. сухофруктов (курага, кумкуват)помыть,обсушить и нарезать...

Читать далее »

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 плитка горького шоколада «воздушный» (90 гр. ) вообще-то чем более горький шоколад, тем мне больше нравится, но для сладкоежек можно использовать молочный.
60 гр. сливочного масла
2 яйца
50 гр...

Читать далее »