Записи рубрики: Десерты

Печенье «треугольники»

Печенье «треугольники»

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
3 яйца,
2/3 ст. сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
200 гр. майонеза,
200 гр. масла слив.(маргарина) растопленного,
разрыхлитель 1 ч.л.
2-2,5ст муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца и сахар, ванильный сахар — Взбить. Добавить майонеза, масла слив...

Читать далее »

Арахисовые конфеты

Арахисовые конфеты

ИНГРЕДИЕНТЫ
для конфет:
обжаренный арахис — 200 г
печенье — 200 г
мед — 100 г
арахисовая паста — 3 ст.л. с горкой
сливочное масло — 30 г
для глазури:
горький шоколад — 260 г
растительное масло — 50 мл
для украшения:
белый шоколад — 60 г
расти...

Читать далее »

Яблоки в сладком кляре

Яблоки в сладком кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоки — 3 шт.
яйца- 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
йогурт — 150 мл.
кокосовая стружка — 1 ст.л.
мука — 8 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 10 г
растительное масло — 70 мл.
посыпка:
сахар — 2 ст.л.
корица — 1 ч.л.
миндальные лепестки,...

Читать далее »

Сладкий тыквенный пирог

Сладкий тыквенный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
пшеничная мука — 150 г
разрыхлитель – 7 г
соль — 1 щепотка
масло сливочное — 75 г
яйцо куриное — 1 шт.
начинка:
тыква (очищенная) — 250 г
творог — 250 г
яйцо куриное — 3 шт
крахмал кукурузный – 30 г
сахар — 75 г
ванильная паста –...

Читать далее »

Заварной белковый крем (крем к любому торту)

Заварной белковый крем (крем к любому торту)

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные яйца кат. с1 (белки) – 3 шт.
сахар — 210 г
вода — 50 мл
ванильный сахар – 25 г
лимонная кислота 4 г
соль – 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В небольшую кастрюлю всыпаем сахар и вливаем воду.

На среднем нагреве плиты доводим до кипения...

Читать далее »

Вишня в собственном соку.

Вишня в собственном соку.

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 литровую банку
3 ст.л. сахара
вишня сколько войдет

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предлагаю еще один вариант заготовки вишни.

Получается очень натуральный вкус!!!

Откроешь зимой и наслаждаешься вкусом свежей ароматной вишни...

Читать далее »

Торт «птичье молоко». пожалуй, самый вкусный рецепт.

Торт «птичье молоко». пожалуй, самый вкусный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ
на форму диаметром 21 см
для бисквита:
желтки – 3 шт.
сахар – 2 ст.ложки
мука – 3 ст.ложки
сметана – 1 ст.л.
сода – на кончике ножа
для суфле:
белки – 3 шт.
сахар – 1,5 ст. ( 250 мл. объем)
вода – 100 мл.
агар – 10 г
сливочное масло...

Читать далее »

Торт «нежность» с майонезом

Торт «нежность» с майонезом

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 яиц,
2 ст. сахара,
5оо мг. майонеза,
1 ст. муки,
0,5 ст. крахмала,
1 ч.л. соды гош. в уксусе,
ванилин, на кончике ножа,
3-4 ст.л. кокао.
для крема:
500 мл. сметаны (деревенской)
1 ст. сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разделить белки от желтков в разные к...

Читать далее »

Торт «наполеон» — с заварным кремом, ленивый (из серии — просто, быстро, но ооочень вкусно)

Торт «наполеон» — с заварным кремом, ленивый (из серии — просто, быстро, но ооочень вкусно)

ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты
.
1 кг. любимого проверенного слоеного теста (пресного)
крем:
.
упаковка сливочного заварного крема – 400 гм (или
3 пакета по 90-100 гр. -будет тоже достаточно)
1 литр молока
200 гр. ов сливочного масла
1 ст...

Читать далее »

Тортик на сковороде с заварным кремом

Тортик на сковороде с заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
молоко сгущенное— 1 бан.
яйцо — 1 шт.
сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
мука — 450-470 г.
крем:
молоко — 500 мл. ,
яйца — 2 шт.
сахар — 1 стак.
ванильный сахар — 1 пакет,
мука — 2 стол.ложки,
масло сливочное— 200 г.
для обсыпки торт...

Читать далее »