Сочный стейк из индейки в аэрогриле

Сочный стейк из индейки в аэрогриле

Ингредиенты:

Индейка – 300 г
Перец черный – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л.
Базилик сушеный – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Краткий рецепт:
Подготовить все ингредиенты. Стейки должны быть толщиной 2-2,5 см.

Стейки помыть, обсушить ...

Читать далее »

Куриная грудка в пекарской бумаге

Куриная грудка в пекарской бумаге

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная (половинка) — 1/2 шт
Порошок чесночный
Соль
Перец красный жгучий
Специи (любые) — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для смазывания бумаги)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку обмыть, просушить бумажным полотенцем...

Читать далее »

Свинина в сметанно-сливочной подливе

Свинина в сметанно-сливочной подливе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина — 800 г
Сметана — 1 ст. л.
Сыр сливочный (Типа виолы) — 2 ст. л.
Вода — 400 мл
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Перец черный (Молотый) — 1/4 ч. л.
Шафран — 1 щепот.
Паприка сладкая — 1/3 ч. л.
Зира (Молотая) — 1/3 ч. л...

Читать далее »

Запеченная баранина в духовке

Запеченная баранина в духовке

Ингредиенты:

Баранина – 2 кг задняя часть 2-2,5 кг
Чеснок – 1 шт.
Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
Перец черный – 0.5 ч.л. смесь перцев
Соль – 1 ст.л. крупного помола
Розмарин –
1 упаковка
Тимьян –
1 упаковка
Масло...

Читать далее »

Лосось с овощами в фольге на праздничный стол

Лосось с овощами в фольге на праздничный стол

Ингредиенты:

Лосось – 750 г
Помидоры черри – 250 г
Фасоль стручковая – 150 г
Песто – 50 г
Соль – 1 ч.л. по вкусу
Смесь перцев – 0.5 ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Краткий рецепт:
Подготовить все ингредиенты для лосося с овощами в фольге на праздничный стол...

Читать далее »

Какая форма для выпекания лучше?

Какая форма для выпекания лучше?

Виды и назначение
Для начала, необходимо выяснить, какие бывают формочки для выпекания, как их правильно использовать и для какой выпечки они подходят?

Итак, современные производители предоставляют нам огромный выбор разнообразных форм...

Читать далее »

Хачапури – необычное и вкусное блюдо

Хачапури – необычное и вкусное блюдо

Для приготовления сырных лепешек можно использовать разное тесто: слоеное, которое считается наиболее подходящим для такого блюда, пресное, на случай поста, а также дрожжевое, которое некоторым хозяйкам просто больше нравится...

Читать далее »

Виноград и шампанское: простой и быстрый рецепт новогоднего десерта

Виноград и шампанское: простой и быстрый рецепт новогоднего десерта

ИНГРЕДИЕНТЫ

Виноград (лучше брать сорта без косточек)
Шампанское (или игристое вино)
Сахар

Приготовление
Подготовка винограда
Выбираем гроздь винограда хорошего качества, желательно свежую и плотную...

Читать далее »

Как дома засолить красную рыбу?

Как дома засолить красную рыбу?

Вам понадобится:
1 кг свежего филе лосося без кожи
100 г свежего укропа (мелко нарезать)
8 ст. л. крупной морской соли
6 ст. л. сахара
цедра и сок крупного апельсина
50 мл коньяка
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л...

Читать далее »

Закуска «Новогодние свечи»

Закуска «Новогодние свечи»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Карбонад — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь (1 шт. — для начинки, 1 шт. — для крепления свечек) — 2 шт
Петрушка — 2 веточ.
Соль
Сыр сливочный — 50 г
Сыр плавленый (С грибами в пластинах) — 2 уп.
Помидоры черри
Майонез (для деко...

Читать далее »