Записи рубрики: Горячие блюда

Кабачки с курицей

Кабачки с курицей

Ингредиенты
кабачок — 1 шт.
куриное филе — 300 г
сыр — 50 г
майонез
специи
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем кабачок.

К измельченному куриному филе добавляем соль, перец, любимые специи и перемешиваем.

Выкладываем кольца кабачков на...

Читать далее »

Эльзасский луковый суп (zewelzupp)

Эльзасский луковый суп (zewelzupp)

нгредиенты
2 больших овощных луковицы (500 г)
70 гр. сливочного масла
1 ст.л. с горкой муки
1 л овощного бульона
соль, свежемолотый перец
порезанный на кусочки и подсушенный в духовке багет
100 гр. сыра эмменталер
4 сырых яйца (по желанию)...

Читать далее »

Картофельный суп от Царевна_Несмеяна

Картофельный суп от Царевна_Несмеяна

Ингредиенты
картофель – 600-700 гр.
колбаски – 100-120 гр.
бекон – 100 гр.
репчатый лук – 100 гр.
лук порей – 80-100 гр.
морковь – 80-100 гр.
сладкий перец – 50-70 гр.
острый перец (по желанию)
бульон (вода) – 1 л.
растительное масло – 1-2 ст.л.
...

Читать далее »

Индюшиная печень с яблоками

Индюшиная печень с яблоками

Ингредиенты
индюшиная (куриная) печень — 500 г
яблоки — 2 шт.
лук шалот (репчатый) — 1 шт.
вино белое сухое — 3/4 ст.
мед — 1 ст.л.
уксус бальзамический — 1 ст.л.
сок лайма (лимона) — 2 ст.л.
соль
перец
масло раст. — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления...

Читать далее »

Спагетти с морепродуктами в сметанном соусе

Спагетти с морепродуктами в сметанном соусе

Ингредиенты
спагетти
кальмары, мидии, креветки (все свежезамороженные)
лук — 2 головки
чеснок — 3-4 зубчика
помидоры в собственном соку- 3-4 шт
сметана – 150 гр.
мука — 1 ст.л.
растительное масло
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления...

Читать далее »

Равиоли с сыром в сливочно-грибном соусе

Равиоли с сыром в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты
тесто:
800 гр. мука
0.5 ст теплая вода
2 ст.л. оливковое масло
8 яйц
соль 2 ч.л
начинка:
100 гр. творог(рикота)
100 гр. овечий сыр
250 гр. сыр гауда
а так же:
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сливочное масло
сливочно-грибной соус:...

Читать далее »

Свинной бочек запеченный

Свинной бочек запеченный

Ингредиенты
свинной бочек 1 кг
соль
перец
приправа santa marija для мяса
любые любимые травки в сушеном виде
сливочное масло
рукав для запекания.
Пошаговый рецепт приготовления
В пятницу пошла на рынок...

Читать далее »

Энчилада от dik723

Энчилада от dik723

Ингредиенты
тортильи (у меня поместились 7 шт)
для начинки:
фарш куриный 700 гр
сыр любой твердый 150 гр
кукуруза консервированная 200 гр
лук 1 шт
.»мексиканская смесь специй» 1 ст.л...

Читать далее »

Домашняя колбаса»купаты»

Домашняя колбаса»купаты»

Ингредиенты
кишки свинные тонкие -много, в прок, пригодиться.
мясо свинина,жирное-2 кг.
лук-2 головки
чеснок -10зубочков
специи:
имбирь сушеный
перец черн.
перец душитый
базилик сушеный
вино сухое виноградное-1-2 ст.
соль
Пошаг...

Читать далее »

Свиная шея запеченная

Свиная шея запеченная

Ингредиенты
шея свиная филе
помидоры
лук
сыр
майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Вариантов приготовления такого блюда много, я пробовала по разному, но именно этот рецепт понравился больше всего...

Читать далее »