Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты
фарш (любой ) — 800 г
рис — 200 г
паста томатная — 2 ст.л.
пекинская капуста — 1 шт. (крупная. весом примерно около 2 кг)
перец сладкий (по желанию) — 1/2 шт.
помидор — 1 шт.
лук — 1 шт. (средней величины)
морковь — 1 шт...

Ингредиенты
куриное филе — 2 шт.
яйца — 3 шт.
петрушка — ½ пуч.
зеленый лук — ½ пуч.
сметана — 3 ст.л.
мука — 2 ст.л.
соль — ½ ч.л.
гранулированный чеснок — ½ ч.л.
специи к курице — ½ ч.л.
сыр — 100 г
растительное масло — 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовл...

Ингредиенты
форма 26 см
тесто
сливочное масло — 120 г
сахар — 50 г
ванильный сахар — 10 г
яйцо — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
фисташки — 70 г
мука — 240 г
разрыхлитель — 1/4 ч.л.
начинка
персики — 5 шт.
посыпка
сливочное масло — 70 г
сахар — 100 г
мука — 2 с...

Ингредиенты
картофель — 500 г
мука — 150 г
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Отварной картофель размять в однородное пюре.

Посолить по вкусу и постепенно добавить муку.

Вымешать тесто, оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам...

Ингредиенты
яйца — 4 шт.
творог — 350 г
кефир — 400 мл.
соль и перец
лук
петрушка
масло сливочное
лаваш — 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
В чашу блендера добавить 4 яйца.

Далее творог.

Налить кефир.

Добавить соль и перец по вкусу...

Ингредиенты
картофель — 3 крупных или 5 мелких
яйца — 2 небольших или 1 крупное
мука — 3 ст.л.
соль — 1 ч.л. или
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Чистим и трем картофель на средней терке.

Жидкость не сливаем!!!...

Ингредиенты
ребро свиное — 1 кг
квас темный — 1 л
чеснок — 3 зубчика.
хмели — сунели — 1 ч.л.
орегано — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
соус:
квас — 300 — 400 мл
мед — 1 ст.л.
масло сливочное — 50 г
мука — 2 ст.л.
сухари для присыпки
Пошаговый рецепт приготовления...

Ингредиенты
лук — 1 шт
колбаса — 50 г
сыр — 50 г
лаваш — 1 шт.
яйца — 2 шт.
соль и перец
базилик
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезать произвольно.

Колбасу режем кружочками.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Лаваш нарвать на маленькие кусочки...

Ингредиенты
свиные ребрышки — 1 кг
картофель — 800 г
растительное масло — 2 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
перец — 1/2 ч.л.
тимьян сушеный — 1/2 ч.л.
маринад:
растительное масло — 2 ст.л.
соевый соус — 4 ст.л.
соус барбекю — 2 ст.л.
горчица — 1 ст.л.
сушеный ч...

Ингредиенты
свиная шея — 2 кг
мята — 10 веточек
чеснок — 3 зубчика
белое сухое вино — 200 мл
растительное масло 4 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Я предпочитаю начать приготовление шашлыка с подготовки мяса...