Записи рубрики: Горячие блюда

Конфеты с цельным орехом

Конфеты с цельным орехом

Ингредиенты
вафли — 170 г
крем — сыр — 70 г
белый шоколад — 2 плитки
черный шоколад — 1 плитка
масло растительное — 4 ст.л.
фундук — 12 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Вафли измельчаю в блендере, к измельченным вафлям добавляю крем сыр, плитку растопленного белого шоколада, все ...

Читать далее »

Рассольник с фрикадельками

Рассольник с фрикадельками

Ингредиенты
картофель – 3-4 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 головка
соленые огурцы – 2-3 шт.
перловая крупа – 100 г
растительное масло – 50 мл
лавровый лист – 2 шт.
соль
перец .
для фрикаделек:
мясной фарш – 300 г
лук – 1 маленькая гол...

Читать далее »

Что за чудо — говяжьи щёчки

Что за чудо — говяжьи щёчки

Особенности этого вида мяса
Щёчки — низкокалорийный продукт, в котором на большое количество белка приходится совсем немного жира и практически отсутствуют углеводы. Коллагеновые прожилки обеспечивают приготовленному мясу нежность и сочность, что позволяет ему действительно «таять во рту»...

Читать далее »

Литовские цеппелины

Литовские цеппелины

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1,7 кг Соль, перец По вкусу Свиной фарш 400 грамм Луковица 3 штуки Чеснок 2 зубчика Свиная боковинка 200 грамм Сметана 200 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

400 грамм картофеля отварить, оставшиеся 1300 — мелко натереть при помощи кухонного комбайна ...

Читать далее »

Тушеные кабачки с рисом и овощами

Тушеные кабачки с рисом и овощами

Ингредиенты
Рис — 150 г

Помидор — 1 шт.

Кабачок — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все овощи вымоем и очистим...

Читать далее »

Диетический салат с куриной грудкой

Диетический салат с куриной грудкой

Ингредиенты
300 г куриной грудки (отварной или запечённой)
1 средний огурец
1 помидор
1 сладкий перец (желтого или красного цвета)
100 г капусты (белокочанной или китайской)
½ авокадо (по желанию)
1 небольшой пучок зелени (петрушка, укроп)...

Читать далее »

Мититеи (mititei)

Мититеи (mititei)

Ингредиенты
фарш (говядина+свинина) – 1 кг
говяжий бульон – 200-250 мл
соль – 15-20 г
чеснок – 4-5 зубчика
орегано (или тимьян) – 1 ст.л.
паприка (копченая) – 1-1,5 ч.л.
черный перец — 0,5-1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт пригото...

Читать далее »

Куриные крылья с овощами

Куриные крылья с овощами

Ингредиенты
куриные крылья — 1 кг
перец болгарский — 1 шт.
помидоры черри — 6 шт.
лук — 3 шт.
чеснок — 4 зубчика
петрушка — 1 пучок
соль — 1 ч.л.
масло растительное 150 мл
паприка сладкая — 1 ч.л.
кориандр молотый — 1 ст.л.
перец молотый — 0.5 ч.л...

Читать далее »

Жаркое из говядины

Жаркое из говядины

Ингредиенты
говядина (вырезка) – 1 кг
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
картофель – 4-5 шт.
чеснок – 3 зубчика
лавровый лист – 2 шт.
перец черный горошком – 10 шт.
соль
растительное масло – для обжарки.
Пошаговый рецепт приготовления...

Читать далее »

Тефтели на сковороде

Тефтели на сковороде

Ингредиенты
фарш (свинина, говядина или смесь) – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
яйцо – 1 шт.
хлеб (белый) – 100 г
молоко – 50 мл
соль
перец черный молотый
мука для панировки – 3 ст.л.
растительное масло для жарки
Пош...

Читать далее »