Записи рубрики: Горячие блюда

Фалафель

Фалафель

Ингредиенты
нут 400 г (сухого)
чеснок 2 зубчика
зелень петрушки большой пучок
кинза небольшой пучок (по желанию)
мука пшеничная 4 ст.л.
сода пищевая 1 ч.л.
семена зиры 1 ч.л.
перец черный молотый
соль
масло растительное для жарки...

Читать далее »

Гуляш из курицы

Гуляш из курицы

Ингредиенты
куриное филе — 500 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
болгарский перец — 1 шт.
томатная паста — 2 ст.л.
соль
перец —
растительное масло — для жарки
вода — 300 мл
специи
Пищевая ценность
Калории: 1376.0 ккал
Белки: 224.0 г
Жиры: 3...

Читать далее »

Жаркое из свинины с картошкой

Жаркое из свинины с картошкой

Ингредиенты
свинина (мякоть) — 800 г
картофель — 1 кг
лук — 2 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
соль
перец —
растительное масло — для жарки
паприка
специи
Пищевая ценность
Калории: 3169.0 ккал
Белки: 183.6 г
Жиры: 191.25 г
Углеводы: 2...

Читать далее »

Минтай с зажаркой под соусом

Минтай с зажаркой под соусом

Ингредиенты
минтай (в брикете, филе) — 400 г
картофель — 1 кг
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
перец сладкий — 0,5 шт.
приправа (для рыбы) — 1 ч.л.
кетчуп (томатный или томатная паста — 1 ст.л. ) — 2 ст.л.
мука пшеничная — 1 ч.л.
смета...

Читать далее »

Вареники на кефире

Вареники на кефире

Ингредиенты
мука — 300 г
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт.
щепотка соли
сода — 0,5 ч.л.
уксус — 1 ст.л. (для гашения соды)
вода — около 100 мл (по необходимости)
начинка:(выберите одну из предложенных начинок или используйте свою любимую):...

Читать далее »

Минтай с зажаркой под соусом

Минтай с зажаркой под соусом

Ингредиенты
минтай (в брикете, филе) — 400 г
картофель — 1 кг
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
перец сладкий — 0,5 шт.
приправа (для рыбы) — 1 ч.л.
кетчуп (томатный или томатная паста — 1 ст.л. ) — 2 ст.л.
мука пшеничная — 1 ч.л.
смета...

Читать далее »

Вареники на кефире

Вареники на кефире

Ингредиенты
мука — 300 г
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт.
щепотка соли
сода — 0,5 ч.л.
уксус — 1 ст.л. (для гашения соды)
вода — около 100 мл (по необходимости)
начинка:(выберите одну из предложенных начинок или используйте свою любимую):...

Читать далее »

Беляши на скорую руку

Беляши на скорую руку

Ингредиенты
мука – 500 г
кефир – 1 ст.
дрожжи – 30 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1.5 ч.л.
фарш (мясной или овощной) – 400 г
лук и специи
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, сахар и соль. Замесите эластичное тесто...

Читать далее »

Блины с луком

Блины с луком

Ингредиенты
мука
молоко
яйца
лук
соль
перец
растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Порежьте лук и обжарьте его до золотистой корочки.

В миске смешайте муку, яйца и молоко до однородной массы.

Добавьте обжаренный лук в т...

Читать далее »

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками

Ингредиенты
1 средний кабачок
1 баклажан
1 болгарский перец (желтый, красный или зеленый — на ваш выбор)
2 средние картофелины
1 морковь
1 небольшая луковица
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
соль и перец
специи (орегано...

Читать далее »