Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
1 ст. сока «красный апельсин»
2 ст. муки
4 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
6 ст.л. растительного масла без запаха
для прослойки:
2 ст. сока «красный апельсин»
2 ст л с горкой манки
агар-агар для желирования
н...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо (баранина или говядина) — 500-800 гр.
рис – 800-900 гр.
морковь — 600-700 гр.
3-4 средних луковицы
200 гр. растительного масла
немного жира (лучше курдючного)
1 ст. нухата (горох для плова)
1 стол. ложка изюма
1-3 головки чеснока...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 варенный язык(у меня свиной)~150 гр
2 средних марин огурца~100 гр
1 небольшая луковица
~2 ст л кетчупа
2 ст л растит масла
черный перец
2-3 ст л рубл петрушки и кинзы
для маринования лука:
соль,сахар,уксус,кипяток

ПРИГ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 гр. фарфалле(бантики)
2 ст.л. оливкового масла
1 средняя луковица
2 зубка чеснока
1 красный перец(флоринис)
1 зеленый перец(рожок)
5-6 шампиньонов
2 ст л. песто.
для сервировки:
50 гр. сыра(фета,манури)
200 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. пасты пенне от «borges»
1 ст л оливкового масла от «borges»
для начинки:
800 гр. вымоченных и очищенных почек (у меня бараньи)
600 гр. тыквы
400 гр. моцареллы
для соуса:
2 средних луковицы
4 зубчика чеснока
2 стл оливкового мас...

ИНГРЕДИЕНТЫ
макаронные изделия – 180-200 гр
небольшой кусок филе рыбы (у меня лосось) – около 120 гр
горсть креветок
крупный сладкий перец – 1 шт.
крупная луковица – 1 шт.
чеснок – 1-2 дольки
сухое белое вино – 50-100 мл.
сливки (можно за...

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны — 400 гр.
рикотта (я использовала творожный сыр с редуцированным кол-вом жира, но с рикоттой было бы божественно, хоть и на порядок жирнее)-250 гр.
соус бешамель-100 мл.
натёртый на крупной тёрке пармезан-100 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
бекон – 300 гр.
оливковое масло – 2 ст.л.
сыр – 150 гр.
яйца – 3 шт.
сливки – 200 мл.
вода – 2 литра
спагетти – 400 гр.
черный перец – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом бекон нарезаем тонкими слайсами.

На сковоро...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная корейка – 600 гр.
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 2 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
тимьян – 1 веточка
розмарин – 1 веточка
соевый соус – 100 мл.
кетчуп – 50 гр.
паприка – 1 щепотка...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная корейка – 400 гр.
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
соевый соус – 100 мл.
кисло-сладкий соус – 50 гр.
вода – 100 мл.
паприка – 1 щепотка
прованские тра...