Курица с грибами и морковью тушеная

Ингредиенты:

Курица – 800 г бедро
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый –
3 шт.
Морковь –
2 шт.
Томатная паста –
2 ст.л.
Сметана – 100 г 20% жирности
Вода – 300 мл
Чеснок –
2 зуб.
Масло растительное – 20 г
Соль –
1 ч.л.
Приправа –
1 ч.л.
«К курице»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты.

Куриное мясо поделить на средние кусочки.

В сковороду выложить курицу и обжарить с каждой стороны по 7 минут.

Лук нарезать крупно.

К курице добавить лук и обжарить в течение 5 минут.

На средней терке натереть морковь.

Добавить морковь к курице, обжарить в течение 15 минут.

Грибы нарезать крупно.

К курице с овощами добавить грибы, обжарить в течение 15 минут.

В отдельной посуде смешать сметану, томатную пасту и воду.

Мелко нарезать чеснок.

В сковороду с курицей влить смесь сметаны и томатной пасты, посолить, добавить приправ. Закрыть крышкой и тушить 30 минут.

За 5 минут до приготовления добавить чеснок.

Курица с грибами и морковью тушеная готова! Приятного аппетита!