Записи с меткой: советы

Ингредиенты
фарш (говядина+свинина) – 1 кг
говяжий бульон – 200-250 мл
соль – 15-20 г
чеснок – 4-5 зубчика
орегано (или тимьян) – 1 ст.л.
паприка (копченая) – 1-1,5 ч.л.
черный перец — 0,5-1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт пригото...

Ингредиенты
1 банка консервированной фасоли (или 200 г сухой фасоли)
1 небольшая луковица
2-3 зубчика чеснока
100 г панировочных сухарей (или овсяных хлопьев)
1 морковь
специи (соль
перец, паприка, кориандр)
2 ст.л...

Ингредиенты
куриные крылья — 1 кг
перец болгарский — 1 шт.
помидоры черри — 6 шт.
лук — 3 шт.
чеснок — 4 зубчика
петрушка — 1 пучок
соль — 1 ч.л.
масло растительное 150 мл
паприка сладкая — 1 ч.л.
кориандр молотый — 1 ст.л.
перец молотый — 0.5 ч.л...

Ингредиенты
говядина (вырезка) – 1 кг
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
картофель – 4-5 шт.
чеснок – 3 зубчика
лавровый лист – 2 шт.
перец черный горошком – 10 шт.
соль
растительное масло – для обжарки.
Пошаговый рецепт приготовления...

Ингредиенты
фарш (свинина, говядина или смесь) – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
яйцо – 1 шт.
хлеб (белый) – 100 г
молоко – 50 мл
соль
перец черный молотый
мука для панировки – 3 ст.л.
растительное масло для жарки
Пош...

Ингредиенты
тыква – 1 кг (очищенная и нарезанная кубиками)
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
оливковое масло – 2 ст.л.
овощной бульон – 500 мл
сливки (по желанию) – 100 мл
соль
перец черный молотый
мускатный орех – щепотка...

Ингредиенты
1,5 ст. длиннозёрного риса
2 ст. воды
2 средние моркови
1 большая луковица
1 сладкий перец
1 кабачок
1 баклажан (по желанию)
3-4 зубчика чеснока
3-4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. зиры (кумин)
соль и перец

Ингредиенты
мука — 500 г
вода — 200 мл
яйцо — 1 шт.
соль — 0,5 ч.л.
капуста — 500 г
лук — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
соль
перец —
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске смешайте муку и соль.

В отдельной посуде взбейте яйцо с водой...

масло сливочное – 50 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте пшено несколько раз под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Это поможет избавиться от горечи, которая может присутствовать в крупе.

В...

Ингредиенты
фарш (говядина/свинина/курица) – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
яйцо куриное – 1 шт.
хлеб белый – 100 г
молоко – 50 мл
соль
перец черный молотый
зелень (укроп, петрушка) – по желанию
Пошаговый рецепт приготовления...