Записи с меткой: советы

Салат «Тайная страсть капитана»

Салат «Тайная страсть капитана»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (вяленая) — 100 г
Салат (листовой, айсберг, микс и т.д. ) — 100 г
Помидоры черри — 100 г
Томаты вяленые — 5 шт
Пармезан — 30 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Горчица (готовая) — 1 ч. л.

Читать далее »

Бигус: рецепт жаркого с капустой и мясом

Бигус: рецепт жаркого с капустой и мясом

Ингредиенты:
Свинина ‒ 400 г
Капуста свежая белокочанная ‒ 200 г
Капуста квашеная белокочанная ‒ 300 г
Сосиски ‒ 2 шт.
Колбаса копченая ‒ 70 г
Лук – 1 шт.
Морковь ‒ 1 шт.
Чернослив без косточек ‒ 10 шт.
Масло растительное ‒ 50 мл...

Читать далее »

Яичный рулет с бананом

Яичный рулет с бананом

Ингредиенты:

Молоко (2 столовых ложки). Банан (1 средний плод). Сливочное масло (30 граммов). Зелень петрушки (небольшой пучок). Яйца (2 штуки). Сок лимона (пара чайных ложек).

ПРИГОТОВЛННИЕ

Смазать противень кусочком сливочного масла...

Читать далее »

Как приготовить полезные хлебцы?

Как приготовить полезные хлебцы?

Ингредиенты:

Сырой рис (150 граммов). Сыр из твердых сортов (60 граммов). Яичный белок (1 штука). Капуста брокколи (120 граммов).

Приготовление:

Тщательно промыть рис — нужен не слишком рассыпчатый. Залить водой в кастрюльке (оптимально 1:1,5), после чего отварить...

Читать далее »

Кабачковый бум: как приготовить блюда, которые полюбят даже дети?

Кабачковый бум: как приготовить блюда, которые полюбят даже дети?

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 стакана мелко натертого кабачка (обязательно отжать лишнюю жидкость); 2 яйца; стакан сахара; ½ стакана растительного масла; 1,5 стакана муки; 1/3 стакана какао-порошка; 1 ч. л. разрыхлителя; по вкусу — щепотка ванили и корицы...

Читать далее »

Рецепт салата «Горячий Цезарь»

Рецепт салата «Горячий Цезарь»

Ингредиенты:
4 кусочка куриной грудки
8 ломтиков бекона
3,5 ст. л. оливкового масла
2 чиабатты
1 кочан салата ромэн (разрезать на 4 части вдоль)
Для заправки:

40 г пармезана (натереть)
100 г майонеза
2 зубчика чеснока (измельчить)

Читать далее »

Лучший рецепт запеканки с курицей

Лучший рецепт запеканки с курицей

Ингредиенты:
450 г куриного филе
80 г бекона
200 г белых грибов
50 г сливочного сыра
100 г тёртого сыра чеддер
100 г тёртого сыра моцарелла
100 мл жирных сливок
1 ч. л. копчёной паприки
1 ч. л. сушёного чеснока (молотого)
1/2 ч. л...

Читать далее »

Рецепт шоколадного мусса из семян чиа

Рецепт шоколадного мусса из семян чиа

Ингредиенты:
(на 1 порцию):

2 ст. л. семян чиа
1 ст. л. семян льна (по желанию)
1 ст. л. какао порошка
1-2 ст. л. кленового сиропа/мёда или 1 ст. л. кокосового сахара
120 мл. кокосового или любого другого растительного молока ⠀

Приготовление...

Читать далее »

Рулеты на пару с картофелем

Рулеты на пару с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель – 300 г;
вода – 150 мл;
лук репчатый – 2 шт.;
томатная паста или пюре;
мука – 250 г;
соль, перец;
петрушка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Муку просеиваем, затем смешиваем ее с водой и специями до образования довольно тугого теста...

Читать далее »

Рецепт азу из курицы по-татарски с огурцами и картофелем

Рецепт азу из курицы по-татарски с огурцами и картофелем

Ингредиенты:
Охлаждённое филе куриных бедер — 600 г
Картофель — 5 шт.
Солёные огурцы — 5 шт.
Помидоры — 5 шт.
Лук — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Вода — 1 стакан
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусо...

Читать далее »