Ингредиенты:
Молоко (2 столовых ложки). Банан (1 средний плод). Сливочное масло (30 граммов). Зелень петрушки (небольшой пучок). Яйца (2 штуки). Сок лимона (пара чайных ложек).
ПРИГОТОВЛННИЕ
Смазать противень кусочком сливочного масла. Выложить целый очищенный банан, сбрызнуть соком цитруса и тоже обмазать мягким маслом. Приправить фрукт солью с перцем. Отправить в разогретую духовку (180-градусный режим) на 12−15 минут. Промыть и нашинковать сочную зелень. Разбить яйца в миску, залить молоком и хорошенько взбить венчиком. Отрегулировать по вкусу соль, перец. Дополнить яичную массу петрушкой. Тщательно размешав, вылить в сковороду с разогретым растительным маслом (последнего должно быть совсем немного).
Комментарии