Записи с меткой: приготовление

Что такое раклет
Раклет был придуман в кантоне Вале — франкоязычном регионе Швейцарии. Он частично повторил судьбу борща, став предметом горячих международных споров. Французы и швейцарцы до сих пор не выяснили, чьё же это «национальное достояние»...

Ингредиенты
Фарш свинины — 150 гр.
Фарш говяжий — 150 гр.
Бекон полоски — 7 шт.
Красный лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Молотая паприка — 1 ч.л.
Куркума — 2 ч.л.

Способ приготовления

Мелко нарезаем лук и также измельчаем чеснок.

Ингредиенты:
мука рисовая — 100 г
яйца куриные — 1 шт.
сахар — 50–70 г
молоко — 50 мл
масло растительное — 2 ч. л.
разрыхлитель — 4 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разбейте в глубокую емкость яйцо, добавьте сахар и перемешайте венчиком. Влейте молоко, растительное масло и продолжайте мешать...

Ингредиенты:
Основные:

салатный микс — 50 г
сыр бри — 50 г
грецкий орех — 30 г
виноград черный — 20 г
виноград белый — 20 г
Заправка:

оливковое масло — 50 мл
бальзамический уксус — 50 мл
мед жидкий — 1 ст. л.
горчица дижонская — 1 ч. л...

Тесто для блинчика
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Начинка
Рыба (я брала соленую горбушу)
Майонез — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сыр голландский — 20 г
Орехи грецкие — 10 г
Зелень (по вкусу)...

Ингредиенты

Утиные ножки 350 гр.
Специи и Приправы 10 гр.
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Лук репчатый 30 гр.
Базилик сушеный 5 гр.
Чеснок 3 гр.
Горчица 30 гр.

Шаги

Хорошо промываем утиные ножки под водой. Срезаем лишний жир...

Продукты (на 7 порций)
Творог (у меня домашний жирный) — 300 г
Банан — 210 г (1 шт.)
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г
Изюм — 50 г
Мука кукурузная — 40 г + 30 г для панировки
Масло растительное — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты...

Любое мясное блюдо, по мнению рачительной хозяйки, может легко обойтись и без мяса. Но классика жанра требует: в основе фарша — прокрученный через мясорубку кусок говядины, свинины или баранины. А еще лучше, если в домашних котлетах будут присутствовать несколько видов данной продукции. Не стоит только добавлять курицу, так как она резко поменяет вкус блюда...

Салат
Картофель (молодой) — 400 г
Соль

Заправка
Сметана (24% жир.) — 60 г
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Каперсы — 1 ст. л.
Укроп (у меня из морозилки) — 1 ст. л.
Масло оливковое (или ваше любимое) — 1 ст. л.
Перец черный
Петрушка — 2 веточ.

У...

Ингредиенты
Чеснок — 2 зубчика
Розмарин сушеный молотый — 1 ст.л.
Свинина (корейка) — 1 кг.
Масло оливковое — 70 гр.
Вино белое — 125 мл.
Соль и перец — По вкусу

Способ приготовления

Ставим духовку разогреваться до 175 градусов...