Записи с меткой: приготовление

Трубочки закусочные «Мужской каприз»

Трубочки закусочные «Мужской каприз»

Тесто для блинчика
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Начинка
Рыба (я брала соленую горбушу)
Майонез — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сыр голландский — 20 г
Орехи грецкие — 10 г
Зелень (по вкусу)...

Читать далее »

Утиные ножки, запеченные в духовке

Утиные ножки, запеченные в духовке

Ингредиенты

Утиные ножки 350 гр.
Специи и Приправы 10 гр.
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Лук репчатый 30 гр.
Базилик сушеный 5 гр.
Чеснок 3 гр.
Горчица 30 гр.

Шаги

Хорошо промываем утиные ножки под водой. Срезаем лишний жир...

Читать далее »

Сырники с изюмом и бананом

Сырники с изюмом и бананом

Продукты (на 7 порций)
Творог (у меня домашний жирный) — 300 г
Банан — 210 г (1 шт.)
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г
Изюм — 50 г
Мука кукурузная — 40 г + 30 г для панировки
Масло растительное — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Как приготовить фарш для котлет?

Как приготовить фарш для котлет?

Любое мясное блюдо, по мнению рачительной хозяйки, может легко обойтись и без мяса. Но классика жанра требует: в основе фарша — прокрученный через мясорубку кусок говядины, свинины или баранины. А еще лучше, если в домашних котлетах будут присутствовать несколько видов данной продукции. Не стоит только добавлять курицу, так как она резко поменяет вкус блюда...

Читать далее »

Картофельный салат

Картофельный салат

Салат
Картофель (молодой) — 400 г
Соль

Заправка
Сметана (24% жир.) — 60 г
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Каперсы — 1 ст. л.
Укроп (у меня из морозилки) — 1 ст. л.
Масло оливковое (или ваше любимое) — 1 ст. л.
Перец черный
Петрушка — 2 веточ.

У...

Читать далее »

Рецепт свиной корейки в духовке с чесноком

Рецепт свиной корейки в духовке с чесноком

Ингредиенты
Чеснок — 2 зубчика
Розмарин сушеный молотый — 1 ст.л.
Свинина (корейка) — 1 кг.
Масло оливковое — 70 гр.
Вино белое — 125 мл.
Соль и перец — По вкусу

Способ приготовления

Ставим духовку разогреваться до 175 градусов...

Читать далее »

Спагетти с тыквой

Спагетти с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

350 г спагетти
800 г тыквы
200 г шпината
2 ст. л. лимонного сока
100 г сливочного масла
50 г сыра «Пармезан»
1 ч. л. сахара
Перец черный молотый – щепотка
Соль – по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:
Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды, не зак...

Читать далее »

Удачный закусочный торт на новый год 2023

Удачный закусочный торт на новый год 2023

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо 3 шт.
соль щепотка
сахар 60 гр.
ванилин 1,5 гр.
кукурузная мука 100 гр.
рисовая мука 50 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л. или сода на кончике ножа
масло растительное 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить яйца одну минуту миксером.

Д...

Читать далее »

Фрикадельки из курицы с зеленой пастой

Фрикадельки из курицы с зеленой пастой

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г филе окорочка без кожи AN-NOOR
1 яйцо
60 г тертого пармезана
2 зубчика чеснока
2 ст. л. панировочных сухарей
1 ч. л. сушеных итальянских трав
1 ст. л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
Для зеленой пасты:...

Читать далее »

Брауни (brownie)

Брауни (brownie)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Темный шоколад 100 г
Сливочное масло 180 г
Коричневый сахар 200 г
Куриное яйцо 4 штуки
Пшеничная мука 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1Шоколад разломать на кусочки и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане, не переставая все время помешивать лопаткой или деревянной ложкой...

Читать далее »