Записи с меткой: приготовление

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 граммов мяса (лучше всего использовать смесь свинины и говядины);
1 головка лука;
50-100 граммов мясного бульона;
1 пучок укропа;
1 пучок кинзы;
1 пучок зелени петрушки;
щепотка перца;
соль по вкусу.

Способ приготовления:...

ИНГРЕДИЕНТЫ

утка – 1 шт.;
апельсины – 2 шт.;
мед – 1 стакан;
приправа к птице – 1 ст. ложка;
соль, вода, масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Общипанную, выпотрошенную утку необходимо хорошенько промыть, натереть специями и солью...

Деликатес отличается особыми характеристиками: мягким, сладковатым и пряным вкусом, приятным едва уловимым ароматом вяленого мяса, тонкими жировыми прослойками, бледно-розовым оттенком и нежной текстурой, позволяющей нарезать ветчину тонкими эластичными пластами...

Ингредиенты:

Курица – 800 г бедро
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый –
3 шт.
Морковь –
2 шт.
Томатная паста –
2 ст.л.
Сметана – 100 г 20% жирности
Вода – 300 мл
Чеснок –
2 зуб.
Масло растительное – 20 г
Соль –
1 ч.л.
Приправа –
1 ч.л.
«К куриц...

Ингредиенты:

Курица – 500 г филе бедра
Лук репчатый – 200 г
Помидор – 500 г
Томатная паста – 60 г
Петрушка – 15 г
Кинза – 15 г
Перец чили – 10 г свежий
Перец чили – 1 ч.л. сухие хлопья
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Масло растительное – 15 г
Со...

ИНГРЕЛДИЕНТЫ

Тесто для блинов
Горох (колотый желтый) — 100 г
Картофель (вес очищенного) — 80 г
Лук репчатый (50 г) — 1 шт
Лук красный (для украшения верха блинчиков) — 25 г
Чеснок — 1 зуб.
Мука пшеничная — 60 г
Масло растительное

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для успешной готовки нам пригодятся:

2 кастрюли одинаковые по высоте, но разные по ширине
чистая марлевая салфетка
2 литра домашнего молока

Как приготовить домашний творог:

Весь процесс полного приготовления составит чуть больше суток...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Крабовое мясо — 50 г
Лапша (рисовая) — 1 горст.
Смесь перцев (горошком) — 1/3 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень – 300 г;
болгарский перец – 1 шт.;
томаты – 3 шт.;
лук – 1 шт.;
молоко – 0,5 л;
листовой салат;
оливковое масло;
сок лимона;
специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В первую очередь субпродукт необходимо поместить в молоко, и оставить на 30 минут...

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 г
Картофель – 250 г
Мука – 200 г
Сметана – 150 г
Масло сливочное – 90 г ( 30 г – в начинку, 60 гр – в тесто)
Лук репчатый – 70 г
Соль – 2 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Специи – 1 ч.л.
Желток яичный – 2 шт. С1, или 1 шт С0

ПР...