Записи рубрики: Горячие блюда

Куриные желудки с булгуром

Куриные желудки с булгуром

Ингредиенты
куриные желудки – 600 г
киви – 3 шт.
французский соус с горчицей – 1 ст.л.
лук – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
растительное масло – 4 ст.л.
морковь – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
сливочное масло – 30 г
булгур – 200 г
куриный бульон – 400 мл...

Читать далее »

Теплый салат с куриным филе и грушей

Теплый салат с куриным филе и грушей

Ингредиенты
куриное филе — 2 шт
соевый соус — 2 ст.л.
мед — 2 ч.л.
руккола — 1 пучок
груши — 2 шт
масло оливковое — 1 ст.л.
орехи кедровые — 3 ст.л.
сыр горгонзола — 100 г
масло растительное — для жарки
сок лимона — 1/2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления...

Читать далее »

А-ля «курочка по-французски»

А-ля «курочка по-французски»

Ингредиенты
куриная грудка – 1 шт.
помидор – 2 шт.
сыр (на ваш вкус) – 50-60 г
лук – 1 головка
лук (перо) – 1 пуч.
петрушка – 1 пуч.
чеснок – 1 зубчик
уксус виноградный – 2 ст.л.
соль
перец, специи
масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления...

Читать далее »

Курица по-французски от annaco

Курица по-французски от annaco

Ингредиенты
1 курица
2 – 3 шт. луковицы
2 – 3 шт. яблока
4 зубчика чеснока
майонез + сметана
вода
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу помыть, порезать на кусочки. Куски посолить, поперчить и начинить чесноком и выложить в форму с высокими кроями...

Читать далее »

Мясные зразы по-французски.

Мясные зразы по-французски.

Ингредиенты
фарш говядина со свининой 700 г
куриный фарш 700 г
яйцо куриное 4 шт
лук репчатый 2 шт
помидоры красные 1 шт
майонез(сметана) 8 ч.л.
сыр 100 г
соль,специи
кефир 100 г

Пошаговый рецепт приготовления
Смешать фарш свиной,говяжий и куриный...

Читать далее »

Рулет мясо по французски с картофелем и помидорами

Рулет мясо по французски с картофелем и помидорами

Ингредиенты
картофель 6 шт.
куриная грудка 450 г.
помидоры 300 г.
рикотта 200 г.
пармезан 200 г. (или другой ваш любимый твердый сыр)
моцарелла 100 г.
зелень петрушки пара горстей
зелень укропа
перец черный молотый 1/2 ч.л.
растительное масло...

Читать далее »

Скумбрия в духовке с луком и петрушкой

Скумбрия в духовке с луком и петрушкой

Ингредиенты
скумбрия замороженная — 2 — 3 шт.
лук репчатый — 2 шт. среднего размера
петрушка — 4 — 5 веточек
сок лимона — 1 — 1,5 ч.л.
соль
перец
фольга
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу разморозить, отрезать головы и хвосты, очистить от внутренностей и черных плёнок,...

Читать далее »

Копченая грудинка

Копченая грудинка

Ингредиенты
грудинка свиная — 600 г
вода — 1000 мл.
соль — 100 г
кориандр молотый — 0,5 чайных ложки
черный перец горошком — 10 шт.
лавровый лист — 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Копчение процесс не трудный и увлекательный, поскольку позволяет постоянно экспериментиро...

Читать далее »

Картофельные зразы с колбасой

Картофельные зразы с колбасой

Ингредиенты
500 г готового картофельного пюре
1 яйцо
4 ст.л. картофельного крахмала
молотый перец, соль
несколько веточек укропа
150 г вареной колбасы
манка для панировки
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления...

Читать далее »

Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом

Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом

Ингредиенты
помидоры — 8 шт.
фарш куриный с луком — 220 г
кускус — 3 ст.л.
вода (кипяток) — 0,5 ст.
шампиньоны — горсть
приправа для курицы
ламинария сухая
итальянские травы
тмин — щепотка
сметана — 30%-200 г
вода — 200 мл
моцарелла — 100 г
...

Читать далее »