Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты
свекла 1 шт.
огурец 1 шт.
куриные яйца 2 шт.
картофель 2 шт.
зелень 300 г (лук, петрушка, укроп)
чеснок 2 зуб.
минеральная вода 500 мл.
кефир 600 мл.
черный перец
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Начинаем приготовление летнего холодног...

Ингредиенты
мясной фарш 600 г
репчатый лук 1 шт.
помидор 1 шт.
морковь 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
чеснок 2 зуб.
отварной рис 200 г
растительное масло 2 ст.л.
смесь перцев
хмели-сунели
кориандр
зира
соль
для заправки:
сметана 150 г

Ингредиенты
500 г фарша
1 лук
300 г капусты
1 ч.л. соли без горки
черный перец
100 г сырого риса (отварить до полуготовности)
2 яйца
подлива:
2 моркови (средних)
2 лука (крупного)
1 ст.л. с горкой муки
2 ст.л. томатной пасты
1 ст...

Ингредиенты
филе индейки — 500 г
вода — 1 л.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
капуста молодая — 200 г
помидор краснодарский — 2 шт.
чеснок — 4 зуб.
масло оливковое — 2 ст.л.
соль
перец свежемолотый красный и черный, сухой базилик и петрушка — 1 ч.л...

Ингредиенты
для опары
мука пшеничная — 1/3 часть (от общего кол-ва)
дрожжи сухие — 1 ч.л. (5 г или свежие 15 г)
сахар — 1 ст.л. (от общего кол-ва)
молоко теплое — 200 мл
—
для теста
мука пшеничная — 450 г (+ 1 ст.л. для изюма)
яйца куриные — 2 шт...

Ингредиенты
тортилья – 6-7 шт.
фарш – 500 г
помидоры – 200-250 г
фасоль – 200-300 г
лук – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
растительное масло – 1-2 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
черный перец
соль
острый перец
кинза
гуакамоле
Пошаговый ре...

Ингредиенты
фарш – 500-600 г
яйца – 5 шт.
лук – 50-60 г
чеснок – 1-2 шт.
укроп – 15-20 г
молоко – 10 ст.л.
паприка – 0,5 ч.л.
базилик — 0,5 ч.л.
соль
черный перец
растительное или сливочное масло – 1-2 ст.л.
начинка:
помидоры – 1,2 шт.
сыр – 80-100 г...

Ингредиенты
сливки — 200 г
мята — 3 веточки
кипяток — 50 мл
желатин — 1 ч.л.
сахар — 1,5 ст.л.
желейные мятные конфеты — 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
С веточек мяты оборвать листики, залить кипятком и пробить блендером.

Дать нас...

Ингредиенты
сливки — 250 г
кешью — 60 г
сахар — 2 ст.л.
ванилин — 1 пачка
рисовая мука — 1,5 ст.л.
соль — маленькая щепотка
свежая жимолость, мята, сахарная пудра — для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Кешью замочить в воде на пару часов, чтобы оре...

Ингредиенты
фарш мясной — 1 кг. (у меня свинина 600 г + говядина 400 г)
лук репчатый — 1-2 шт.
хлеб белый – 150 г
вода (молоко) — для замачивания хлеба
яйцо — 1 шт.
соль — 1,5 ч.л.
перец молотый —
чеснок сушенный – 1 ч.л.
масло растительное для жарки...