Записи рубрики: Горячие блюда

Продукты
яйца — 2 шт.
фарш — 120 г
соль, перец по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца разбить в кружку, посолить и взбить. Нагреть маленькую сковородку (но не сильно) с небольшим количеством растительного масла и вылить на нее яйца...

Ингредиенты:

Креветки – 300 г
Сливки – 200 г
Кабачок – 200 г
Паста – 160 г
Сыр твердый – 30 г
Петрушка – 15 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло сливочное – 10 г
Масло оливковое – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Смесь перцев – 0.3 ч.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ин...

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Вешенки – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты. Для жареной картошки с вешенками на сковороде важно выбрать хорошие продукты...

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

картофель
700 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
растительное масло
2 ст. л.
вода или овощной бульон
300 мл
лавровый лист
2 шт.
зелень рубленая
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный горошком
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

полтора стакана достаточно жирного молока;
полторы столовых ложки лимонного сока;
700 граммов картофеля;
100 г пшеничного масла;
200 г муки (пшеничной);
чайная ложка (без горки) пищевой соды;
полторы чайных ложки соли...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (голяшки) — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Вино красное полусладкое — 300 мл
Соль
Лист лавровый — 2 шт
Масло растительное — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо срезать с кости. Нарезать на плоские куски. Обжарить с обеих сторон на 1 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (мякоть лопатки) — 700 г
Соль
Смесь перцев

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кусок хорошо охлажденной (не менее двух часов в холодильнике) мякоти (у меня, напоминаю, лопатка) зачистить от пленок, посолить по вкусу и поперчить любимым перцем. Я взяла смесь чили и черный перец...

Ингредиенты:
Макароны варёные
Яйца
Молоко (можно без него)
Колбаса докторская (любая другая)
Зелень
Растительное масло

Приготовление:
Приготовьте классическую смесь из яиц и молока (можно просто взбить яйца вилкой), добавьте специй, уложите макароны на сковороду, предварительно слив воду...

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис «Арабио» — 200 г;
белые грибы или шампиньоны – 100 г;
лисички – 300 г;
белое вино – 100 мл;
сыр Пекорино Романо – 50 г;
оливковое масло – 50 г;
лук репчатый – 1 шт;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

розмарин, тимьян, базилик, укроп, петрушка, соль, перец...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 тушка гуся;
2 яблока;
50 граммов чернослива;
50 граммов орехов (грецких или кешью);
1 апельсин;
4 зубчика чеснока;
соль, паприка, перец по вкусу;
зелень.

Способ приготовления:

Сначала тушку гуся хорошо промойте тёплой водой, а затем просушите...