ИНГРЕДИЕНТЫ

— куриное яйцо – 1 штука,
— свёкла красная – 1 штука,
— морковь – 0,5 штуки,
— лук репчатый – 0,5 штуки,
— картофель – 1 штука,
— помидор – 1 штука,
— масло растительное – 1,5 столовых ложек,
— томатная паста – 1 столовая ложка,...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

макароны гнезда 4 шт.
стейк форели/семги 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло сливочное 50 г
чеснок 2 зубчика
мука 1-1,5 ч.л.
сливки
укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Сварить в большом количестве соленой воды гнезда (не переваривать). Разделать рыбу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 2 ст.л. крахмала (кукурузного);
— 1-2 ст.л. сахарозаменителя;
— 1 ст.л. какао;
— 3 яйца;
— 300 грамм творога 0%;
— 1/4 ч.л. соды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В большую тару разбейте яйца и добавьте сахарозаменитель, доведите массу до однородности, начинайте вводить творог...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 2 стакана

Яйцо куриное – 2 штуки

Кефир – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Изюм – 50 грамм

Вишня замороженная – 300 грамм

Разрыхлитель – 10 грамм

Ванилин – по вкусу

Сливочное масло для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— зефир ванильный – 14 штук;
— сметана 26%-й жирности – 400 гр.;
— мелкий белый сахар – 80 гр.;
— желатин – 5 пластинок;
— апельсин – 1 шт.;
— киви – 2 шт.;
— кондитерская посыпка, листочки мяты для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

— огурцы – 500 гр.;
— горчица сухая (порошок) – 0,5 ч.л.;
— чеснок – 2 крупных зубца;
— перец молотый (чили или паприка) – 0,5 ч.л.;
— сахар – 1 ст.л.;
— соль – 1 ч.л.;
— уксус 9% — 2 ст.л.;
— масло растительное – 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Показателем качественной работы ресторана является вкус производимых блюд. А свежесть и качество продуктов, из которых они готовятся, напрямую зависит от места их сбережения. Действительно профессиональное оборудование для ресторана — это не прихоть, а необходимость для успешного процветания бизнеса

ИНГРЕДИЕНТЫ:

кукуруза консервированная 100 г
креветки 100 г
рис 100 г
сыр 70 г
яйца 2 шт.
молоко 2 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
зелень
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 В подсоленной воде до полной готовности отварить рис, положить в него масло сливочное...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тушки кальмаров 6 шт
крабовые палочки 200 г
рис 0,5 стакана
лук репчатый 1-2 шт
зелень укропа или петрушки
майонез
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очист...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лапша 170 г
Филе куриное 80 г
Лук 10 г
Вешенки 15 г
Перец болгарский 10 г
Соевый соус 10 г
Ростки сои 20 г
Устричный соус 30 г
Масло растительное 10 г
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук промыть. почистить, нарезать небольшими полукольцами...