Записи с меткой: кулинария

Ингредиенты
ребрышки свиные — 1 кг.
паприка копченая — 1 ч.л.
паприка сладкая — 1 ч.л.
чеснок сушеный — 1/2 ч.л.
имбирь — 1/2 ч.л.
смесь дробленых перцев — 1 ч.л.
молотый острый перец чили
соль — 2 ч.л.
глазурь:
сок апельсина — 1 шт.
кетчуп ̵...

Ингредиенты
мидии в створках — 1 кг
сливки 33% — 100 мл
сливочное масло — 30 г
белое сухое вино — 150 мл
сыр с голубой плесенью — 100 г
репчатый лук — 1 шт.
тимьян — пара веточек
Пошаговый рецепт приготовления
В первую очередь подготовим к приготовлению лу...

Ингредиенты
баклажаны – 700-800 г
томаты – 400-450 г
сладкий перец – 200-250 г
лук – 100-150 г
оливковое масло – 3-4 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец
льняная мука – 1 ст.л.
паприка (копченая) – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец
мед...

Ингредиенты
лук — 1 шт.
морская капуста — 1 банка
картофель — 1-2 шт.
укроп
куриная грудка — 1 шт.
яйцо — 2-3 шт.
соль
перец
майонез — 2-3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмём небольшую луковицу и очищаем её.

Нарезаем на четвертинки...

Ингредиенты
солёные грузди 200 г
лук репчатый 1 шт.
огурец свежий 1 шт.
картофель варёный 2 шт.
соевый соус для заправки
специи
Пошаговый рецепт приготовления
Все ингредиенты: грибы, огурец, картофель и лук нарезать соломкой...

Ингредиенты
томатный сок – 500 мл
корень сельдерея или огурец – 200 г
чеснок – 2-3 зубчика
кориандр – 0,5 ч.л.
соль
мелконарезанный ржаной хлеб
Пошаговый рецепт приготовления
Корень сельдерея или огурцы натереть на средней тёрке...

Ингредиенты
тесто:
мука – 250 г
сливочное масло – 150 г
мед – 100-120 г
сахар – 130 г
сода – 10 г
яйца – 4 шт.
ванильный сахар – 8-10 г
соль – щепотка
крем:
сметана – 700-800 г
сгущенное молоко – 150-200 г
вареное сгущенное молоко – 150-200 г
д...

Ингредиенты
яблоки
сахар — по желанию
вода — 50 мл или меньше
Пошаговые фото рецепта
Яблочная пастила: шаг 1
1. Обычные садовые яблоки промыть,очистить от сердцевины. Кожицу не очищала,но,если жёсткая-очистить.
Яблочная пастила: шаг ...

Ингредиенты
куриное филе — 2 шт.
яйца — 3 шт.
петрушка — ½ пуч.
зеленый лук — ½ пуч.
сметана — 3 ст.л.
мука — 2 ст.л.
соль — ½ ч.л.
гранулированный чеснок — ½ ч.л.
специи к курице — ½ ч.л.
сыр — 100 г
растительное масло — 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовл...

Ингредиенты
форма 26 см
тесто
сливочное масло — 120 г
сахар — 50 г
ванильный сахар — 10 г
яйцо — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
фисташки — 70 г
мука — 240 г
разрыхлитель — 1/4 ч.л.
начинка
персики — 5 шт.
посыпка
сливочное масло — 70 г
сахар — 100 г
мука — 2 с...