Записи с меткой: кулинария

Постный рулет с маком и изюмом

Постный рулет с маком и изюмом

Ингредиенты
ингредиенты для теста:
вода холодная — 220 мл
сухие дрожжи — 4 г
соль — 0.5 ч.л.
сахар — 2 ст.л. с горкой
ванильный сахар — 10 г
мука — 380 г
растительное масло — 70 мл
для начинки:
мак — 200 г
изюм — 100 г
мед — 3 ст.л. с горкой
цедра лимо...

Читать далее »

Торт медовик

Торт медовик

Ингредиенты
мёд — 2 ст.л.
сахар — 200 г
яйца — 4 шт.
сливочное масло — 100 г
мука — 400 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
уксус или лимонный сок — для гашения соды
ванильный сахар — 10 г (по желанию)
для крема:
сметана — 600 мл
сах...

Читать далее »

Халва домашняя

Халва домашняя

Ингредиенты
мука пшеничная — 200 г
сахар — 100 г
масло сливочное (или топленое масло) — 150 г
молоко — 250 мл
орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 50–70 г (по желанию)
ванильный сахар — 1 ч.л. (опционально)
кунжут (семена) — 2 ст.л...

Читать далее »

Творожно-медовое печенье с орехами

Творожно-медовое печенье с орехами

Ингредиенты
творог — 200 г
мёд — 2 ст.л.
мука рисовая — 80 г
мука кукурузная — 80 г
яйца куриные — 1 шт.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
соль — 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать два вида муки с разрыхлителем.

Если у вас творог зернёный, то восп...

Читать далее »

Свинина с медом и чесноком

Свинина с медом и чесноком

Ингредиенты
свиная отбивная — 700 г
чесночный порошок — 1 ст.л.
паприка сладкая — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика.
соевый соус — 2 ст.л.
терияки — 1 ст.л.
мед — 1 ст.л.
вино белое — 2 ст.л.
масло сливочное — 30 г
масло растительное — 30 мл
петрушка —...

Читать далее »

Бланманже с клубникой

Бланманже с клубникой

Ингредиенты
миндаль — 50 г
сливки — 150 мл.
клубника — 150 г
желатин — 1,5 ст.л.
вода для желатина — 50 мл.
сахар — 3 ст.л.
ванилин — 1 пачка
Пошаговый рецепт приготовления
Замочить желатин в кипяченой воде, ориетируясь на способ приготовления, который напечатан на пачке...

Читать далее »

Лимонное желе с сюрпризом

Лимонное желе с сюрпризом

Ингредиенты
лимон — 150 г
мед — 2 ст.л.
вода — 2.5 ст.
желатин — 2 ст.л.
джем клубничный — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
— Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лимонного желе с сюрпризом.

Лимон тщательно вымойте...

Читать далее »

Запеченные куриные ножки с подкопченным ароматом (в беконе)

Запеченные куриные ножки с подкопченным ароматом (в беконе)

Ингредиенты
куриные ножки (голень) — 800 г
бекон сырокопченый — 200 г
соевый соус — 100 мл.
сухой чеснок — 1 ч.л.
паприка — 1 ч.л.
итальянские травы — 1 ч.л.
яблочный уксус — 1 ст.л.
острый перец
сахар
соль
кунжут и зелёный лук — для подачи...

Читать далее »

Салат с блинами и ветчиной

Салат с блинами и ветчиной

Ингредиенты
блины готовые или приготовленные самостоятельно — 5–6 шт.
ветчина: — 200 г
огурцы свежие — 2 шт.
помидоры черри — 10–12 шт.
сыр твердый — 100 г
зелёный лук — 1 пучок
майонез
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Если ...

Читать далее »

Салат с авокадо и ветчиной

Салат с авокадо и ветчиной

Ингредиенты
авокадо — 1 ш.
ветчина — 150 г
помидоры черри — 8–10 ш.
листья салата — 1 пучок
оливковое масло — 2 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
лимонный сок — 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо разреж...

Читать далее »