Записи с меткой: кулинария

Торт “эстерхази” по госту

Торт “эстерхази” по госту

Ингредиенты
яйца (белки) — 6 шт
сахар — 200 г
мука — 2 ст.л.
молотый миндаль или грецкий орех — 200 г
щепотка соли
молоко — 250 мл
яйца (желтки) — 4 шт
сахар — 100 г
мука — 1 ст.л.
сливочное масло — 200 г
сгущённое молоко — 100 г
ванилин —...

Читать далее »

Калифорнийский салат с креветками

Калифорнийский салат с креветками

Ингредиенты
королевские креветки — 2-3 шт.
авокадо — 0,5 шт.
грейпфрут — 0,5 шт.
майонез — 1 ст.л.
соль гималайская — 1 щепотка
перец свежемолотый — 1 щепотка
листья салата -3 шт.
коньяк — 1 ч.л.
перец чили
бальзамический крем
Пищевая ценность...

Читать далее »

Нюрнбергский гверх (немецкий колбасный салат)

Нюрнбергский гверх (немецкий колбасный салат)

Ингредиенты
сосиски — 2 шт.
колбаса сырокопченая — 120 г
свиное ухо копченое — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
маринованный огурчик маленький — 1 шт.
петрушка свежая — 3-4 веточки
маринад:
вода — 100 мл.
соль — 2,5 ч.л.
сахар — 3 ст.л...

Читать далее »

Селёдка под шубой

Селёдка под шубой

Ингредиенты
сельдь — 1 шт.
картофель — 4 шт.
морковь — 2 шт.
свекла — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
яйца куриные — 2 шт.
майонез —
соль —
Пищевая ценность
Калории: 1860.0 ккал
Белки: 53.6 г
Жиры: 98.0 г
Углеводы: 157.0 г
Детальный расчет КБЖУ...

Читать далее »

Салат для милых и любимых

Салат для милых и любимых

Ингредиенты
куриная четверть копченая — 1 шт.
шампиньоны — 300 г
лук — 1 шт.
плавленый сырок — 2 шт.
яйца — 4 шт.
помидоры — 2 шт.
чеснок -2 зубчика
майонез — 3 ст.л.
ядра подсолнуха — 1 ст.л.
масло растительное
соль
петрушка
Пищевая ценность...

Читать далее »

Торт классический с вишней

Торт классический с вишней

Ингредиенты
мука пшеничная — 250 г
сахар — 150 г
яйца — 3 шт.
разрыхлитель теста — 10 г
соль — 1 щепотка
вишня (без косточек) — 300 г
ванильный сахар — 10 г
сливочное масло — 100 г (для смазывания формы)
Пищевая ценность
Белки: 30...

Читать далее »

Торт классический “графские развалины”

Торт классический “графские развалины”

Ингредиенты
яйца – 5 шт.
сахар – 200 г
мука – 220 г
какао-порошок – 50 г
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
ванилин
сметана (20%) – 500 г
сахарная пудра – 200 г
орехи грецкие – 150 г (по желанию)
Пищевая ценность
Калории: 10944.0 ккал
Белки: 1011...

Читать далее »

Торт классический “панчо”

Торт классический “панчо”

Ингредиенты
яйца – 6 шт.
сахар – 120 г
ванильный сахар – 10 г
мука – 200 г
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
какао-порошок – 30 г
сметана – 500 г
сахар – 120 г
ванильный сахар – 5 г
бананы – 3 шт.
шоколад для украшения
Пищевая ценность
Белк...

Читать далее »

Торт классический сметанный

Торт классический сметанный

Ингредиенты
яйца – 6 шт.
сахар – 120 г
ванильный сахар – 10 г
мука – 200 г
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
какао-порошок – 30 г
сметана – 500 г
сахар – 120 г
ванильный сахар – 5 г
бананы – 3 шт.
шоколад для украшения
Пищевая ценность
Белк...

Читать далее »

Салат для милых и любимых

Салат для милых и любимых

Ингредиенты
куриная четверть копченая — 1 шт.
шампиньоны — 300 г
лук — 1 шт.
плавленый сырок — 2 шт.
яйца — 4 шт.
помидоры — 2 шт.
чеснок -2 зубчика
майонез — 3 ст.л.
ядра подсолнуха — 1 ст.л.
масло растительное
соль
петрушка
Пищевая ценность...

Читать далее »