Рецепт бефстроганова из курицы

Рецепт бефстроганова из курицы

Ингредиенты:

мясо птицы – 400 г;
масло – 50 г;
сметана (20% жирности) – 150 г;
лук – 1 луковица;
острая горчица – 1 ст. л.;
мука – 1 ст. л.;
соль, специи – по 2-5 г;
томатная паста – 2 ст. л.;
листья петрушки – 50 г.

Способ приготовления:

С п...

Читать далее »

Слоеный салат со свеклой “Гармония”

Слоеный салат со свеклой “Гармония”

Ингредиенты:

220 г очищенной вареной свеклы 160 г очищенной вареной моркови 160 г очищенного вареного картофеля 100 г консервированного горошка 50 г сыра 90 г майонеза

Приготовление:

Слоеный овощной салат можно выкладывать в бортик разъемной формы или в вазочку...

Читать далее »

Салат с говяжьим сердцем и корейской морковью

Салат с говяжьим сердцем и корейской морковью

Ингредиенты:

Говяжье сердце, 500 грамм;
Сыр твердый, 200 грамм;
Морковь по-корейски, 250 грамм;
Репчатый лук, одна головка;
Яйца куриные, 4 штучки;
Чеснок по вкусу;
Майонез;
Свежая зелень;
Растительное масло;
Соль и специя на свой вкус...

Читать далее »

Котлеты из баклажанов

Котлеты из баклажанов

Ингредиенты:

500 гр баклажаны
1 яйцо
40 гр сыр твёрдый любой
2 ст.л манной крупы
1 лук репчатый средний
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л укроп, кинза, петрушка
1/2 среднего помидора
кориандр, перец чёрный молотый, соль.
60 мл Масло растительное...

Читать далее »

Бризоль с грибами

Бризоль с грибами

Ингредиенты:

4 яйца 300 гр фарша (куриного или свино-говяжьего) 200-300 гр шампиньонов 120 мл молока 50 мл растительного масла 3 ст.л. сметаны небольшой пучок укропа смесь перцев соль, перец по вкусу

Приготовление:

Яйца вбить в миску, добавит...

Читать далее »

Сдобные булочки с посыпкой

Сдобные булочки с посыпкой

Ингредиенты:

для теста:
молоко (теплое) 200 мл
сухие дрожжи 1,5 ч.л
сахар 3 ст.л
соль 0,5 ч.л
ванильный сахар 1 пакетик
яйца 2 шт (+1 шт для смазывания булочек)
масло сливочное 80 мл
мука 550 — 600 г
для посыпки:
масло сливочное 1 ст.л
сахар 2...

Читать далее »

Салат с луком-порей

Салат с луком-порей

Ингредиенты:

Баклажаны — 1 Штука
Лук-порей — 4 Штуки (стебли)
Соевый соус — 30 Миллилитров
Вода — 30 Миллилитров
Сахар — 60 Грамм
Уксус винный 9% — 1 Ст. ложка
Шрирача — 1 Ст. ложка (соус)
Сок лайма — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 50 Милли...

Читать далее »

Тефтели из нута

Тефтели из нута

Ингредиенты:

1 стакан сухого нута 0,5 стакана круглого риса 1 морковь специи: 0,5 ч. л. асафетиды 0,5 ч. л. черного молотого перца 1 ч. л. соли примерно мука для обваливания растительное масло для обжаривания 6 ст. л...

Читать далее »

Салат с ананасом и оливковым маслом

Салат с ананасом и оливковым маслом

Ингредиенты:

Сок лайма, 1\3 чашки;
Оливковое масло, 2 столовые ложки;
Специи: соль, тмин, перец;
Куриная грудка, 400-450 грамм;
Консервированный или свежий ананас, 300 грамм;
Авокадо, 2 штучки;
Кинза, 100 грамм;
Красный перец, 3 штучки;...

Читать далее »

Суп «Таратор»

Суп «Таратор»

Ингредиенты:

250 мл классического йогурта 3% жирности (без фруктовых добавок и наполнителей) 2 огурца 1 ст.л. кедровых орешков 2 зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла (можно и без него) соль, перец по вкусу

Приготовление:

Приг...

Читать далее »