Овощное ризотто

Овощное ризотто

Ингредиенты:

300 г риса
1 цукини
1 луковица
200 г помидоров черри
150 г шампиньонов
1 л овощного бульона
1,5 ст.л. сливочного масла
150 мл белого сухого вина
70 г тертого пармезана
свежий базилик по вкусу

Приготовление:

Цукини очистите и кру...

Читать далее »

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт.
Молоко или 10% сливки — 0,5 стакана
Шампиньоны — 100-150 г.
Подсолнечное масло
Оливковое масло
Соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Шампиньоны помыть, порезать пластинками и обжарить в смеси подсолнечного и оливкового масла...

Читать далее »

Мясо с овощами в горшочках

Мясо с овощами в горшочках

Ингредиенты :

Филе говядины — 400 гр.
Картофель — 8 шт.
Болгарский перец — 1-2 шт.
Лук — 2 шт.
Сыр колбасный— 250 гр.
Соль, перец

Приготовление:

Шаг 1 Берем 4 горшочка. Говядину режем на маленькие кусочки, кладем на дно горшочков. Перчим...

Читать далее »

Пончики из творога в растительном масле

Пончики из творога в растительном масле

Ингредиенты:

Творог — 500 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Масло сливочное — 200 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Мука пшеничная — 900 Грамм

Приготовление:

Cмешайте творог, яйца, сахар, масло.
Отдел...

Читать далее »

Крокеты с крабовыми палочками

Крокеты с крабовыми палочками

Ингредиенты:

1 упаковка крабовых палочек
100 г сыра
2 яйца
1 луковица
400 мл молока
40 г сливочного масла
40 г муки
Мука, сухари для панировки
Соль, молотый черный перец, мускатный орех, зелень, чеснок по вкусу

Приготовление:

В сот...

Читать далее »

Запеченный картофель под тунцовым соусом

Ингредиенты:

2 банки консервированного тунца
800 г картофеля
150 г сыра
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки майонеза
Соль, молотый черный перец, зелень, чеснок по вкусу

Приготовление:

Картофель нарезать ломтиками:
Запече...

Читать далее »

Котлетки из кабачков с сыром

Котлетки из кабачков с сыром

Ингредиенты:

Творог 200 г
Сахар 50 г
Сметана 50 г
Крупа манная 2-3 ст. л.
Яблоки 1-2 шт
Яйца 1 шт
Мука 2 ст. л.
Соль по вкусу
Масло для жарки по вкусу

Приготовление:

Творог выложить в миску.Добавить яйцо и сахар.Добавить манку, сметану и соль по вкусу...

Читать далее »

Кролик с чесноком

Кролик с чесноком

Ингредиенты:

Тушка кролика
300 г шпика
1 головка чеснока
2 мелкие луковицы
100 мл винного уксуса (3%)
0,5 ч.л. молотого перца
щепотка мускатного ореха
щепотка майорана
200 мл сухого белого вина
1 ч.л. соли

Приготовление:

Шпик мелко нарежьт...

Читать далее »

Печёночные оладьи

Печёночные оладьи

Ингредиенты:

-печень говяжья 500гр
-фарш свинина+говядина 300гр
-грибы шампиньоны замороженные 300гр
-лук 3 крупных головки
-лук перьевой,половина небольшого пучка
-укроп,половина небольшого пучка
-сыр твердых сортов 100гр
-яйц...

Читать далее »

Качественное и надежное оборудование от компании «Е-групп»

Качественное и надежное оборудование от компании «Е-групп»

На сегодняшний день есть возможность приобрести холодильное оборудование или тепловое, будучи уверенными в его высоком уровне качества. Стоит обратить внимание на огромный ассортимент таких устройств от компании, которая сегодня пользуется популярностью и имеет идеальную репутацию. Квалифицированные специалисты могут помочь в выборе изделий, которые отличаются надежностью, прочностью и долговечностью. Надо помнить, что профессиональное оборудование для кафе и ресторанов можно купить по выгодной стоимости.

Читать далее »