Чахохбили с томатной пастой

Чахохбили с томатной пастой

Чахохбили из курицы по-грузински — известнейшее кавказское блюдо. Это традиционное второе блюдо Грузии, одно из разновидностей рагу. Оно простое в приготовлении и весьма популярно, так как по своей сути оно мясо-овощное блюдо, поэтому способно заменить собой полноценный обед...

Читать далее »

Маршмеллоу

Маршмеллоу

Маршмеллоу – аналог пастилы, которые любят и дети, и взрослые. Данное лакомство состоит из сахара, желатина, декстрозы и ароматизаторов. Несмотря на сходство с зефиром, маршмеллоу абсолютно др. блюдо, не содержащее в своем составе фруктовое пюре и яичный белок. Кусочки лакомства можно добавлять в салаты, десерты, какао, кофе, мороженное, ими украшают торты и пирожные...

Читать далее »

Шаурма в пите

Шаурма в пите

Многие любят такой фаст фуд, как шаурма. Шаурма очень сытная, но вот не все доверяют уличным ларькам. Вкусную шаурму можно приготовить и дома.

Ингредиенты

  • Морковка корейская — по вкусу
  • Капуста корейская — по вкусу
  • Огу...
Читать далее »

Овощи с тофу в соусе по-китайски

Овощи с тофу в соусе по-китайски

Для рецепта вам потребуется:

  • баклажаны — 150г
  • тофу — 100г
  • рисовая мука — 1-2 ст.л.
  • масло для фритюра
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • морковь — 1 шт.
  • зеленый чили — 3г
  • грибы шиитакэ — 10г
  • красный репчатый лик — 1/2 шт.
  • соевый соус — 10г
  • сахар R...
Читать далее »

Диетический десерт

Диетический десерт

Ингредиенты

Яйцо    3 шт.
Молоко  50 мл
Йогурт  350–400 г
Овсяные отруби  50 г
Разрыхлитель  1 ст. л.
Творог обезжиренный  200 г

Приготовление

  1. В глубокой посуде смешайте яйца, молоко, 8 ст. л...
Читать далее »

Постное лимонное печенье

Постное лимонное печенье

Ингредиенты:
2,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
2 чайные ложки соды
1/4 чайной ложки соли
2 столовые ложки лимонной цедры
3/4 стакана растительного масла
1/2 стакана лимонного сока
1 пакетик ванилина

Приготовление:
Смешать муку, сахар,...

Читать далее »

Эклеры без яиц

Эклеры без яиц

Заварное тесто без яиц для эклеров

  • Готовим сейтан (можно взять готовую клейковину) : 400 г муки и 250 мл воды смешать и дать немного отдохнуть, затем промыть. Не варить. Получится примерно 135 г сырого сейтана.
  • Приготовить льняной кисель:...
Читать далее »

Тёплый салат из нута со свёклой и помидорами

Тёплый салат из нута со свёклой и помидорами

Нут    1 чашка
Свекла    1 шт.
Лук репчатый    1 шт.
Чеснок    2-3 долька
Морковь    1 шт.
Помидор    3-4 шт.
Масло оливковое
Соль
Перец

Нут замочите на ночь, слейте воду, тщательно промойте. Залейте нут свежей водой и варите до мягкости, около часа...

Читать далее »

Омлет с рыбой

Омлет с рыбой

Омлет для многих является дежурным блюдом на завтрак. Чтобы сделать его более полезным, можно добавить свежую зелень и рыбу. Если запечь его в духовке, а не жарить на сковороде, выйдет диетическое блюдо для обеда и ужина...

Читать далее »

Творожники

Творожники

Ингредиенты:

Сухой творог 200 г
Яйца 1 шт
Мука 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Растительное масло 3-4 ст. л.
Соль 1 щепо

Приготовление:

Творог выложить в миску с сахаром и хорошо размять вилкой.Добавить яйцо и снова перемешать.Добавить муку и соль.Перемешать в однородную массу...

Читать далее »