Пончики из творога в растительном масле

Ингредиенты:

Творог — 500 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Масло сливочное — 200 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Мука пшеничная — 900 Грамм

Приготовление:

Cмешайте творог, яйца, сахар, масло.
Отдельно перемешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
Смешайте с творожной массой и замесите тесто.
Тесто мягкое.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1-2 см и вырежьте кружочки или бублики.
Жарьте их в масле до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.
Приятного аппетита!