Записи с меткой: Выпечка

Печенье «Домино»

Печенье «Домино»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
300 г
Масло сливочное
150 г
Сахар
100 г
Яичный желток
2 шт.
Шоколад горький
100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просеять муку, добавить сахар, яичные желтки и мягкое сливочное масло. Замесить тесто.
Убрать тесто в холодильник на 30 минут...

Читать далее »

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

ИНГРЕДИЕНТЫ

для 12 маффинов
масло комнатной температуры (если мне надо быстро, то я нарезаю на кусочки и ставлю на 10-20 секунд 100 г
сахар 100 г (я кладу меньше)
яйца 2 шт (крупных)
мука 170 г
разрыхлитель 2 ч.л.
какао 2 ст.л.
шоколад черный ...

Читать далее »

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко (теплое) — 125 мл
Вода (теплая) — 125 мл
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. ложки
Мука — 400 г
Дрожжи сухие — 7 г (1 маленький пакетик)
Сахар — 2 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
*
Для начинки:
Сыр моцарелла (твёрдый) — 200 г
Сыр ...

Читать далее »

Кростата с рикоттой

Кростата с рикоттой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
350 г
Масло сливочное
150 г
Яйца куриные
1 шт.
Сахар
90 г
Рикотта
500 г
Варенье
200 г
Сахарная пудра
50 г
Разрыхлитель
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В чаше соединить мягкое сливочное масло и сахар. Хорошо размешать ложкой. Добавить одно яйцо. Хорошо перемешать...

Читать далее »

Киш с беконом и луком-пореем

Киш с беконом и луком-пореем

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло 150 г
мука 300 г
яйцо 1 шт.
соль
холодное молоко или вода 2 ст.л.
Для начинки:
лук-порей (крупный стебель) 2 шт.
бекон 200 г
сметана 150 мл
яйца 3 шт.
сыр 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Муку просеять...

Читать далее »

Мандариновый пирог

Мандариновый пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1/2 шт.
сахар 40 г
масло сливочное 50 г
мука 120 г
соль
разрыхлитель 1/2 ч.л.
ванилин 1/4 ч.л.
мандарины очищенные 270 г
крахмал кукурузный 1,5 ст.л.
сахар 3 ст.л.
цедра апельсина 1/2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Размягченное масло взбить с сахаром...

Читать далее »

Немецкий рождественский штолен

Немецкий рождественский штолен

ИНГРЕДИЕНТЫ

дрожжи сухие 7-8 г
мука 350 г
сливочное масло 100 г
сахар 50 г
ванильный сахарр 8 г
яйца куриные 1 шт.
молоко 100 мл
смесь пряных специй 1 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
апельсин 1 шт.
изюм белый 150 г
вишня сушеная 50 г
клюква сушеная 50 г
к...

Читать далее »

Диетический кулич с творогом

Диетический кулич с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог
200 г
Йогурт
300 г
Овсяные хлопья
200 г
Мука цельнозерновая
300 г
Масло оливковое
100 г
Яйца куриные
3 шт.
Сахарозаменитель
1 по вкусу
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванилин
1 по вкусу
Изюм
2 ст.л.
Вяленая вишня
2 ст.л.
Ко...

Читать далее »

Вкусная шарлотка с яблоками

Вкусная шарлотка с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

мелкий сахар – 180–200 г
яйца – 3 шт.
яблоки –1 кг
тертая лимонная цедра –1 ст. л.
лимонный сок – 3 ст. л.
мука – 160 г
молотая корица – 1/4 ч. л.
сливочное масло
панировочные сухари для подготовки формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Печенье с яблоком и корицей

Печенье с яблоком и корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
300 г
Масло сливочное
180 г
Сахар тростниковый
100 г
Яйца куриные
1 шт.
Яблоки
1 шт.
Корица (молотая)
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокой чаше соединить яйцо куриное, сахар, размягченное масло. Растереть ложкой до однородной массы...

Читать далее »