Записи с меткой: Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлопья злаковые (100 г пшённо-рисовые) — 1 стак.
Банан (крупный) — 1 шт
Мука пшеничная — 100 г
Патока (тростниковая меласса, мёд) — 1 ст. л.
Вода газированная — 220 мл
Вода (кипяток) — 150 мл
Масло растительное — 2 ст. л.

Чем заменить пергаментную бумагу при выпечке?
Цель бумаги для выпечки — избежать прилипания изделия к противню, предупредить его подгорание. Также она защищает от подгорания в случае протекания начинки (сока). Исходя из этого, можно найти замену пекарской бумаге из того, что есть под рукой...

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. маргарина или сливочние масло
1 ст. сахара
1 яйцо
соль
сода (погасить)
= 3 ст. муки
ваниль по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Растереть масло/маргарин с сахаром. Добавить яйцо и перемешать в однороднуую массу...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука-500 гр. (3 ст. )
растительное или топленное масло-200 гр
лук репчатый-1 шт
вода- 1 ст.
кунжутные семечки-1 ст.л.
соль,специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Из муки,воды и соли замесить крутое тесто,как для пельменей.Разделить на 4 лепешки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 200 мл.
мука — 200 гр
лук зеленый — 1 пучок
яйцо — 1 шт. ( я использовала 1 яйцо + 1 желток)
сода — 1/2 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зеленый лук мелко нарезать.

В кефир всыпать соду, размешать.

Затем доб...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для песочной основы:
шоколадное печенье(любое) -200 г
масло сливочное 82%-100 г
для чизкейка:
творог 9% -500 г
сахарная пудра -55 г
кофе растворимый -4 г
молочный шоколад -120 г
сливки 33% -120 г
желатин(220 блюм) -15 г
вода -75 мл
к...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста
нежирного пастообразного творога 100 г
молоко 4 ст.л.
растительное масло без запаха 4 ст.л.
сахар 50 г
сахар ванильный 1 пакетик
соль щепотка (маленькая)
мука 200 г
разрыхлитель 1 пакетик
начинка
не мягких слив 7...

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 4-5 штук
яйцо 1 шт
молоко 120 мл
сахар 25 г
разрыхлитель 5 г
мука 120 г
ваниль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйцо смешиваем с молоком и сахаром. Добавляем ваниль.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем хорошо.

Для ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
800 г свежих листьев шпината (или 600 г замороженных)
200 г зелени в ассортименте (петрушка, мята, зеленый лук)
30 г сливочного масла
яйца 240 г (4 яйца категории СО)
350 мл сливок жирностью не менее 30%
60 г изюма ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

500 г сухого жирного творога
2–3 ст. л. сметаны
300 г ветчины
300 г твердого сыра
1 ч. л. сушеных итальянских­ трав
соль, свежемолотый черный перец
дополнительно 1 желток для смазывания

Для теста:

4 стакана м...