Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
кабачок 1 шт.
чеснок 3 зубчика
орехи грецкие 100 гр.
томатная паста 1 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Морковь и кабачок помыть , почистить и нарезать длинными полосками ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 5 шт.
морковь — 3 шт.
перец сладкий — 1 шт.
колбаса вареная — 200 гр.
лук зеленый — 1 пучек.
оливки — 70 гр.
яйца — 6-7 шт.
растительное масло — 70 мл.
петрушка — 2 веточки.
панировочные сахари — 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидор — 5-6 шт.
шампиньоны — 220 гр.
орехи грецкие — 50 гр.
лук репчатый — 1/2 шт.
морковь — 1/2 шт.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное — 4 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
кукурузный крахмал — 1 ч.л.
прованские травы — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо — 700 гр. (подойдет любое мясо)
картошка (очищенная) — 1 кг
морковь — 2-3 шт.
лук — 2 шт.
сладкий перец — 1 шт.
масло сливочное — 50 гр.
майонез — 5 ст.л.
приправа к мясу — 2 ч.л.
чеснок — 3-4 зубчика
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина (вырезка) – 1,5 кг
грибы – 500 гр.
бекон – 250-300 гр.
слоеное тесто – 500 гр.
горчица – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
дополнительно:
яйцо (для смазывания) – 1 шт.
растительное масло (для обжаривания) – сколько понадобится...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо – 4 шт
творог 5% – 550 гр
сметана 20% – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 35 гр
сахар – 100 гр
ванильный сахар – 8 гр
какао-порошок – 15 гр
соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца разделить на белки и желтки;

2...

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль белая вареная — 200 г
клюква замороженная — 50 г
апельсин небольшой — 1 шт.
масло виноградной косточки (или другое без запаха) — 2-3 ст.л.
сахар — щепотка
соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Небольшой апельсин помыть и счистить...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для галушек
картофель — 250 гр. (в шкурке)
мука — 70 — 80 г
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
приправа для овощей — 0,5 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
перец
соль
—
для соуса
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
грибы — 120 г
помидор (...

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста (кочан 1-1,2 кг)
яйцо 2 шт.
вода
соль
приправы
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыхлый кочнчик молодой капусты вымыть и разрезать на сегменты вместе с кочерыжкой, примерно на 12 частей.

Опустить куск...

ИНГРЕДИЕНТЫ
ребрышки свиные (у меня было килограма полтора некрупных),
мед — 2 ч.л,
горчица ср. острая — 1 ч.л,
кетчуп острый — 2 ч.л,
растительное масло — 1 ст.л.
сок апельсина, грейпфрута или лимона,
соль
перец, соевый соус — ...