Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
700 гр. ов куриной печенки
2 луковицы
1 большая морковь
200 гр. ов жирной сметаны (или можно майонез – немного меньше)
растительное масло для обжарки лука и моркови
соль
сахар
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление:

ИНГРЕДИЕНТЫ
для перлово-грибной похлебки:
крупа перловая 150 гр. (готовая),
грибы белые 200 гр. (замороженные),
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
лук порей зелень 50 гр. (замороженные),
стебли петрушки 25 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофельное пюре — 500 гр
яйца — 2 шт
мука — примерно 1 ст
молоко — 0,5 ст
мясной фарш смешанный — 300 гр
лук репчатый — 2 средние головки
соль
перец
масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
авокадо без косточки и кожицы — 340 гр.
шпинат — 90-100 гр.
яйцо — 1 шт.
йогурт греческий 10% — 100 гр.
мука или крахмал — 80-100 гр.
сода — 0.3 ч.л.
чесночный порошок — 0.3 ч.л.
приправы с солью — 2 ч.л.
растительное или кокосовое масло — для жарки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука — 500 гр.
кипяток — 250 гр.
растительное масло — 4 ст.л.
щепотка соли
щепотка сахара
начинка:
творог — 450 гр.
яйцо — 1 шт.
сахар — 3 ст.л.
мак — 1 ч.л.
сливочное масло — 70 гр.
для присыпки и подачи:
цедра лимона — 1 ч.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто для блинов:
кислое молоко — 250 мл
сода — 0,5 ч л
сахар — 1 ст. л
яйцо куриное с 0 — 1 шт
мука пшеничная — 100 г
мука ржаная — 50 г
соль — 0,25 ч л
масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л
начинка:
бекон полу-копчённый в нарезке — 3 л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажан — 1 шт.
паста — 200 гр.
томаты — 100 гр.
чеснок — 2 зуб.
греческий сыр — 40 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Так как баклажан может горчить, то первым делом нарезаем его и отправляем в подсоленную воду минут на 15.

Соломкой режу потому чт...

ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 кг. кальмаров
4 ст.л. манки (мелкой)
3 ст.л. кукурузной муки
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. соли
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этим летом мы с подругой отдыхали на Крите в городе Ираклион...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 куриные грудки
2 шт. лука репчатого
2 помидора
2 перца болгарских
2 кабачка
2 баклажана
1 головка чеснока
1 пучок кинзы (кому не нравится — петрушки)
1 — 2 лавровых листа
молотый черный перец
соль
растительное масло...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рисовая мука с повышенным содержанием глютена 3 ст. ( ст. 250 мл.)
соль 1 ч.л.
вода питьевая 1,5 ст.
для формовки:
вода питьевая 1,5 ст.
масло растительное (в идеале кунжутное) 1 ч.л.
готовила из половины нормы, на пробу.