Записи рубрики: Десерты

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Ингредиенты:

Творог 500 гр.
Крупа манная 2 ст.л.
Сметана 5 ст.л.
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 3 ст.л.
Мука пшеничная 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Изюм по вкусу
Молоко 50 мл.
Сливочное масло для смазывания
Ванильный сахар 1 пакетик

Приготовление:...

Читать далее »

Классический рецепт Тирамису

Классический рецепт Тирамису

Ингредиенты:

3 яйца,
60 г сахара,
50 г муки.

Для изготовления крема нужно:
4 яйца,
100 г сахара,
500 г сыра маскарпоне.

Для пропитки и декора:
2 чайные ложки растворимого кофе,
3 чайные ложки сахара,
15 г какао,
1-2 столовые ложки ликера,...

Читать далее »

Шоколадный рулет с нежнейшим кремом

Шоколадный рулет с нежнейшим кремом

Ингредиенты:

Масло сливочное (ТМ Милье, комнатной температуры) — 170 г
Яйцо куриное (крупные, разделить на желтки и белки) — 5 шт
Кисель (кисель в брикете вес 220-250 гр,у меня малиновый) — 1 шт
Вода — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 50 г

Читать далее »

Торт Мимоза

Торт Мимоза

Ингредиенты:

Сахар 350гр
Яичный желток 4шт
Вода 1стакан
Картофельный крахмал 135гр
Цедра лимона 1шт
Молоко 450гр
Ананас 300гр
Ананасовый сок 100мл
Ром 2ст.ложки
Яйцо куриное 6 шт.
Мука пшеничная 90гр
Сливки 350 гр. (33%)

Приготовление:...

Читать далее »

Десерт «Манная шоколадка»

Десерт «Манная шоколадка»

Ингредиенты:

Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Вода газированная — 200 мл
Молоко коровье — 200 мл
Молоко коровье — 500 мл
Мука — 210 г
Какао (порошок) — 40 г
Масло растительное (для жарки) — 1 ст.л.
...

Читать далее »

Пасхальное песочное печенье

Пасхальное песочное печенье

Ингредиенты:

Желтки – 4 шт.;
Масло сливочное – 200 г (1 пачка);
Мука – 300 г;
Сахарная пудра или сахар – 180 г;
Разрыхлитель – 1 ч.л.;
Соль – щепотка.

Приготовление:

Возьми емкость, в которой обычно замешиваешь тесто...

Читать далее »

Манник с тыквой

Манник с тыквой

Ингредиенты:

0,4 кг тыквы; 100 г манной крупы; 20-30 г изюма; 1 ст. кефира; 2-3 ст. л. пудры сахарной; яйцо; масло сливочное.

Приготовление:

Поработаем еще немного блендером, пока наше тыквенное тесто не приобретет однородную структуру. Добавляем манку и перемешиваем...

Читать далее »

Пирог-губка на киселе

Пирог-губка на киселе

Ингредиенты:

Кисель (сухой концентрат) — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (высший сорт, с горочкой) — 3 ст. л.
Изюм (без косточек) — 1 горст.
Ванилин

Приготовление:

Приготовить ингредиенты для рецепта...

Читать далее »

Пшенная запеканка с цукатами и молоком «Чабан»

Пшенная запеканка с цукатами и молоком «Чабан»

Ингредиенты:

Пшено — 400 г (или пшенная каша)
Цукаты — 250 г
Сметана — 600 г (20%)
яйца — 3 шт.
Сахар по вкусу
Сливочное масло — смазать форму
Соль — 0.5 чайной ложки

Приготовление:

Пшено промыть и засыпать в кипящее подсоленное молоко. Добавить сахара и варить до готовности...

Читать далее »

Слоеный торт с черникой и малиной

Слоеный торт с черникой и малиной

Ингредиенты:

тесто слоеное 500 г
сливки 33% 200 мл
молоко сгущенное 1 банка
черника 2 стакана
малина 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Включить для прогрева до 180 градусов духовку, готовое тесто раскатать до 2 мм, разрезать на 4 квадрата...

Читать далее »