Записи рубрики: Десерты

Торт (без выпечки)

Торт (без выпечки)

Ингредиенты:

Крем:
● Сахар 1 ст
● Яйцо куриное 1 шт
● Мука пшеничная 1 ст.л.
● Молоко (теплое) 1 ст
● Картофельный крахмал 1/2 ст.л
● Масло сливочное 200 гр

Основа торта:
● Печенье затяжное («кухмастер» к примеру) 420 гр (55 шт)

Для офо...

Читать далее »

Торфяной пирог

Торфяной пирог

Вам потребуется:

Тесто:
250 г муки
150 г сливочного масла
3 ст.л. какао
100 г сахара
1 яйцо
0,5 ч. л. разрыхлителя

Начинка:
500 г творога (жирность на ваше усмотрение)
3 яйца
120 г сахара
50 г сливочного масла
2 ст. л. муки
1 ч. л. ванилина

Как...

Читать далее »

Сметанный торт из крекера

Сметанный торт из крекера

Ингредиенты:

Сметана – 500 г.
Сахарная пудра – 150 г.
Желатин – 30 г. (2 пакетика)
Печенье “крекер” – 300 г.
Шоколад – 200 г. (2 плитки)
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов

Приготовление:

1...

Читать далее »

Бананы в шоколаде

Бананы в шоколаде

Ингредиенты:

— 2 банана
— 50г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее. Я в него добавляла 1 ст. ложку сливок.
— 1 пакетик кокосовой стружки

Приготовление:

Растопить шоколад. Очистить и порезать бананы кусочками...

Читать далее »

Творожно-банановый крем

Творожно-банановый крем

Время приготовления:
15 минут
1 порция

Творог 200 г
Кефир 100 г
Банан 2 шт.
Грецкий орех по вкусу

Элементарно: просто все взбить блендером.Можно сделать слоистость как на фото, отдельно банан, отдельно смесь всего состава...

Читать далее »

Раффаэлло

Раффаэлло
Ингредиенты:
яичный белок 50 г
сахар 100 г + 100 г
сливки молочные 200 мл
яичный желток 5 шт.
ванилин 1 г
масло сливочное 50 г
фундук маленькая горсть
малиновый джем 1 ст.л.
кокосовая стружка горсть

Из указанного количества ингредиентов получится пять больши...

Читать далее »

Шарлотка

Шарлотка
Ингредиенты

Яйца 3 штуки
Сахар 0,5-1 стаканов
Мука 1 стакан
разрыхлитель 1 ч. ложка
яблоки 3-4 штуки
ванилин (на кончике ножа)

Процесс приготовления

1...

Читать далее »

Ленивая »Нутелла»

Ленивая »Нутелла»

Ингредиенты:

Молоко — 1 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Масло сливочное — 80 г

Рецепт «Ленивая »Нутелла»»:
Поставить кастрюлю на плиту, налить молоко, добавить сахар, муку и какао. Готовить на маленьком огне. Довести до кипения и проварить 1 минуту...

Читать далее »

Панна кота

Панна кота

Ингредиенты:

1 ст.л. желатина
400 мл жирных сливок (20%)
70 г сахара
100 мл молока

Для клубничного желе:

200 г клубники (свежей или замороженной)
50 г сахара
2 ч.л. желатина

Готовим сливочное желе. Кладем желатин в миску и сливаем 4 ст.л. холодной воды...

Читать далее »

Тыквенный пирог с медом

Тыквенный пирог с медом

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 6-7 ст.л.
Сливочное масло – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
Вода или молоко – 1-2 ст.л.
Для начинки:

Мед – 2-4 ст.л.
Тыква – 500 г
Сливочное масло – 50 г
Яйца – 3 шт.
Корица – щепотка
Лимонная цедра – 1 ч.л...

Читать далее »