Записи с меткой: Выпечка

Печенье с шоколадом

Печенье с шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1 шт.
сахар 50 г
шоколад 90-100 г
мука 80 г
разрыхлитель 1 ч. ложка
соль 1 шепотка

Как уже говорилось ранее, плитка шоколада может быть любая, какая вам больше нравится.

Из данного количества ингредиентов на выходе получается 220 грамм печенья с ш...

Читать далее »

Шоколадные бискотти

Шоколадные бискотти

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 280 г
какао 75 г
яйца 3 шт.
сахар 100 г
шоколад тёмный 75 г
разрыхлитель 1,5 ч. ложки
соль 1/4 ч. ложки
Шоколад я использовала с содержанием какао 80%...

Читать далее »

«Шоколадная» шарлотка с яблоками, сливами и творогом

«Шоколадная» шарлотка с яблоками, сливами и творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца — 5 шт.
сахар — 1 ст.
мука — 2 ст.
творог — 150 г
молоко сгущенное с какао — 200 г
яблоки — по вкусу
сливы — по вкусу
ванилин — 1 п.
сода — 0,5 ч. л. или пакетик разрыхлителя
овсяные хлопья тонкие — для посыпки формы

ПРИГОТОВЛЕНИ...

Читать далее »

Бисквитный рулет

Бисквитный рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 5 шт.
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
разрыхлитель 1 щепотка
джем 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца слегка взобьём.

Постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать. Чем дольше взбиваем, тем пышнее рулет. Но 7 минут- это максимум...

Читать далее »

Маффины с творожной начинкой

Маффины с творожной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

кефир 250 мл
масло сливочное 100 г
сахар 140 г
яйца 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 2 ч. ложки
сода 1/4 ч. ложки
соль 1/8 ч. ложки
творог 100 г
кокосовая стружка 20 г

Творог для начинки лучше использовать достаточно сухой, без лишней сыворотки...

Читать далее »

Творожные булочки без дрожжей

Творожные булочки без дрожжей

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 320 г
творог 250 г
яйцо 1 шт.
сахар 60 г
молоко 50 мл
масло растительное 20 г
разрыхлитель 1 ч. ложка
сода 1/2 ч. ложки
соль 1/4 ч. ложки
Творог лучше брать жирностью 9%.

Масло я использовал подсолнечное без вкуса и запаха...

Читать далее »

Хлеб без муки

Хлеб без муки

ИНГРЕДИЕНТЫ

подсолнечные семечки
1 стакан
миндаль
½ стакана
лен
½ стакана + 6 ст. л. (перемолоть либо заменить на льняную кашу)
овсяные хлопья
1 ½ стакана
соль морская
1 ч.л.
сироп топинамбура (виноградный сахар)
1 ст. л.
кокосовое...

Читать далее »

Пышки из блинного теста (поповеры)

Пышки из блинного теста (поповеры)

ИНГРЕДИЕНТЫ

100г муки
200мл молока
2 яйца
сливочное масло для смазывания
щепоть соли
сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если блинов хочется, а времени стоять у плиты нет — то вот оригинальный выход! Всего лишь замесить тесто (займет не больше 10 минут) и оставить на ночь, а утром разлить по формочкам и испечь в дух...

Читать далее »

Песочный пирог с черной смородиной

Песочный пирог с черной смородиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
150 г сахара
1 ст. л. крахмала
2 стакана черной смородины
Для теста:
2 яйца
200 г сахара
350 г муки
200 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Песочный пирог с черной смородиной, достаньте масло из холодильника...

Читать далее »

Пирожки с малиной и дачными ягодами

Пирожки с малиной и дачными ягодами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
мука пшеничная
400 г
масло сливочное
50 г
молоко
130 мл
яйца куриные
2 шт.
сахар
50 г
соль
щепотка
дрожжи сухие
6 г
Для начинки:
малина протертая с сахаром
200 г
ягоды (смородина, вишня, голубика)
200 г
мука рисовая...

Читать далее »