Записи с меткой: Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 320 г
масло сливочное 50 г
соль 1/2 ч. ложки
вода 170-200 мл
Вместо сливочного масла можно использовать растительное, только не 50 г, а 40 мл.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 7 штук диаметром 24-25 см...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
430 г
Молоко сухое
190 мл
Яйца куриные
1 шт.
Яичный желток
1 шт.
Маргарин
30 г
Масло растительное
30 мл
Дрожжи
25 г
Сахар
2 ст.л.
Соль
— щепотка
Ванилин
10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим ингредиенты.
В теплом молоке развести ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 200 г
масло 100 г
яйца куриные 1 шт.
сыр чеддер 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
базилик сушеный 2 ч.л.
Для бальзамического лука:
оливковое масло 3 ст.л.
лук красный 2 шт.
коричневый сахар 1 ч.л.
бальзамический уксус 3 ст.л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста: желток 1 шт.
масло сливочное 80 г
сахар 40 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
для начинки: творог 550 г
сахар 100 г
яйца куриные 3 шт.
белок яйца 1 шт.
кукурузный крахмал 20 г
черника 0.5 стакан(а)
сахар ванильный 10 г

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:

белки 2 шт.
сахар 55 г
корица 0.25 ч.л.
ассорти орехов (миндаль, фундук, грецкие, кешью) 150 г
Для подачи:
греческий йогурт 120 г
карамель 50 г
Для теста:
желтки 2 шт.
сахар коричневый 30 г
ассорти орехов 80 г
греч...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное дрожжевое (упаковка из двух пластин) — 500 г
Хлопья гречневые — 1/2 стак.
Опята (обжаренные) — 1 стак.
Яйцо куриное (в начинку и для смазывания завитушек) — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Лук...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
500 г
Вода
250 мл
Дрожжи
7 г
Масло оливковое
1 ст.л. + 20 мл
Сахар
1/2 ч.л.
Соль
1/2 ч.л.
Моцарелла (для пиццы)
100 г
Сыр маасдам
100 г
Сыр дорблю
50 г
Пармезан
50 г
Орегано
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста
мука 220 г
вода 120 г
масло растительное 10 г (1 ст. ложка)
дрожжи сухие 4 г (1 ч. ложка)
сахар 20 г (1.5 ст. ложка)
соль 2 г (1/3 ч. ложки)
молоко 10 г (2 ч. ложки)
для начинки
яблоки 500 г
сахар 50 г
корица 2-3 г (1 ч. ложка)
вода ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 1 большая пицца
2 ч.л. (7 г) сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 стакан (250 мл) теплой воды (45 С)
2.5 стакана (350 г) хлебной или обычной муки
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть духовку до 230 С...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
1.5 стакана муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
3/4 стакана молока или кефира

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лучше, чтобы масло и яйца был...