ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука
430 г
Молоко сухое
190 мл
Яйца куриные
1 шт.
Яичный желток
1 шт.
Маргарин
30 г
Масло растительное
30 мл
Дрожжи
25 г
Сахар
2 ст.л.
Соль
— щепотка
Ванилин
10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовим ингредиенты.
В теплом молоке развести дрожжи (в рецепте указала сухое молоко т.к.не смогла ввести коровье), 2ст. л. сахара и 4 ст. л. муки.Оставить опару на 20 минут, накрыв пищевой пленкой.
Яйцо взбить с солью, ввести в опару, размешать. Добавить оставшиеся продукты, замесить тесто.
Тесто оставить на 10 минут, накрыв пищевой пленкой.
Поверхность для разделки теста,смазать растительным маслом (мука нам больше не потребуется). Тесто разделить на шарики (у меня вышло 19 шариков по 40 граммов).
Шарик раскатать в лепешку, на середину которой положить начинку (у меня маковая). Начинка может быть одна или же несколько по вашему вкусу.
Шарики свернуть узелком и выложить на противень, смазанный растительным маслом или же на бумагу для выпечки. Оставить в теплом месте на 30 минут.
Верх пирога смазать желтком. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Приятного чаепития!
Комментарии