Записи с меткой: Выпечка

Булочки

Булочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

strong>Тесто
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 2,5 ч. л.
Мука пшеничная — 400 г
Творог — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар тростниковый — 3 ст. л.
Вода — 225 мл
Ванилин — 1 пакет.
Молоко — 1 ст. л.
Яйцо куриное (для смазывания)

Начи...

Читать далее »

Сырные профитроли

Сырные профитроли

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 250 мл
маргарин 100 г
мука 150 г
соль 1 ч.л.
перец черный 0,25 ч.л.
яйцо 4 шт
сыр 150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.В кастрюле соединить маргарин,соль и перец.Влить молоко.Поставить на огрнь и нагревать до закипания.
2...

Читать далее »

Печенье «Медовое»

Печенье «Медовое»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
2 шт.
Сахар
100 г
Мед
2 ст.л.
Мука
250 г
Фундук
100 г
Корица
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Кунжут
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого печенья. Медовое тесто очень хорошо сочетается с орехами, например, с фундуком или миндалем...

Читать далее »

Кекс «Три желания»

Кекс «Три желания»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мак — 30 г
Орехи грецкие — 150 г
Шоколад молочный (Шоколадные капли или просто нарубленный шоколад) — 50 г
Разрыхлитель теста (или 1 ч.л. гашеной соды) — 2 ч. л.

Читать далее »

Апельсиновые кексы с клюквой

Апельсиновые кексы с клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное
150 г
Сахар
160 г
Цедра апельсина
1 ч.л.
Клюква
150 г
Ванильный сахар
1 ч.л.
Сок апельсиновый
100 г
Йогурт
100 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
0,25 ч.л.
Мука
140 г
Яйца куриные
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это рецепт из книги «Тво...

Читать далее »

Творожные крендели

Творожные крендели

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 9% 200 г
мука пшеничная 250 г
сахар 120 г
разрыхлитель 6 г
яйцо куриное 1 шт.
сметана домашняя деревенская 200 г
ванильный сахар по вкусу
сахар коричневый для посыпки 2 ст.л.
корица молотая для посыпки 2 ч.л.
щепотка...

Читать далее »

Пончики особенные

Пончики особенные

Ингредиенты

Мука пшеничная (мне понадобилось чуть больше) — 2.5 стак.
Сода — 1 ч. л.
Сметана (хорошая, я заменила на 150 мл сметаны плюс 100 мл натурального йогурта) — 1 стак.
Соль (щепотка)
Сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло рас...

Читать далее »

Пышные булочки

Пышные булочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 150 г
дрожжи 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 30 г
молоко 100 мл
масло растительное 10 мл
масло сливочное 25 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать тёплое молоко, сахар, соль, дрожжи и растительное масло. Все перемешать. Добавить муку. Замесить тесто. Месить руками 10 мин, если комбайном, то 5 мин...

Читать далее »

Пирог Зебра

Пирог Зебра

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 8
5 яиц
1,5 стакана сахара (300 г)
100 г сливочного масла (растопить)
1 стакан (200 г) сметаны
0.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 стакана муки (300 г)
2 ст.л. какао — порошка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу...

Читать далее »

Быстрая шарлотка

Быстрая шарлотка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
3 шт
Мука
200 г
Сахар
100 г
Яблоки (кислые)
400 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить с сахаром. Добавить муку. Перемешать до однородности.
Добавить нарезанные яблоки. Перелить в форму. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут...

Читать далее »