Печенье «Медовое»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
2 шт.
Сахар
100 г
Мед
2 ст.л.
Мука
250 г
Фундук
100 г
Корица
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Кунжут
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого печенья. Медовое тесто очень хорошо сочетается с орехами, например, с фундуком или миндалем. Орехи измельчить в крошку.
Яйцо взбить с сахаром и теплым медом до однородной пышной массы.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем, корицей и орехами.
Перемешать муку с яйцом и замесить тесто. Из готового теста сформировать шарики, слегка расплющить их и обвалять в кунжуте. Вместо кунжута можно взять измельченные орехи. Выпекать печенье на противне, застеленном пергаментом или бумагой для выпечки, при температуре 180 градусов 15 минут.
Приятного аппетита!