Записи с меткой: Выпечка

Норвежские булочки-пышечки

Норвежские булочки-пышечки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Молоко — 160 мл
Масло сливочное (размягченное) — 25 г
Кардамон (молотый, щепотка) — 1/5 ч. л.
Сахар — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 350 г

Заварной крем
Молоко — 250 мл...

Читать далее »

Кребли на кефире

Кребли на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Кефир (комнатной температуры) — 200 мл
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 1 шт
Сахар — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 330 г
Ванильный сахар (8 г — по желанию) — 1 пакет...

Читать далее »

Орехово-шоколадный кекс

Орехово-шоколадный кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное (большие) — 3 шт
Сахар коричневый (200 г. можно заменить и обычным, но коричневый хорошо оттеняет шоколад) — 1 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 100 г
Масло растительное (ст.- 200 гр.) — 0,5 стак.
Шоколад ...

Читать далее »

Кексы с вишней на сыворотке

Кексы с вишней на сыворотке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 120 мл
Сыворотка — 240 мл
Вишня (консервированная) — 100 г
Соль — 1 щепот.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (в стакане 180 г.) — 2,5 стак.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миске соединить яйца и...

Читать далее »

Лепешки

Лепешки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
250 мл
Вода (комнатной температуры)
70 мл
Яйца куриные
1 шт.
Масло сливочное
1 ч.л.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
В миску влить воду, вбить куриное яйцо, посолить и перемешать.
Начать д...

Читать далее »

Бублики с маком

Бублики с маком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог
200 г
Масло оливковое
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйца куриные
2 шт.
Мука цельнозерновая
100 г
Мука рисовая
100 г
Ванилин
1 по вкусу
Мак
2 ст.л.
Сахарозаменитель
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Кекс на яблочном пюре с орехами

Кекс на яблочном пюре с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука — 200 г
масло растительное — 70 мл
коньяк — 1 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
сахар — 140 г
яйцо — 1 шт.
пюре яблочное — 7 ст. л.
Ореховая прослойка:
орехи грецкие — 80 г
корица — 1 ч. л.
сахар коричневый — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В...

Читать далее »

Банановые маффины с орехами

Банановые маффины с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бананы (средние, спелые)
3 шт.
Мука
250 г
Яйца куриные
1 шт.
Сметана (нежирная)
170 г
Сахар (коричневый)
170 г
Масло сливочное
120 мл
Орехи
100 г
Сода
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахарная пудра (сахарная)
2 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Пирог с персиками

Пирог с персиками

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное 150 г
яйца 4 шт.
сахар 100 г
разрыхлитель 1 ч. л.
ромовый ароматизатор 1/3 ч. л.
цедра апельсина
персики 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Муку просеять. Масло заранее достать из холодильника. Разогреть духовку до 180 градусов...

Читать далее »

Открытый пирог с персиками

Открытый пирог с персиками

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г слоеного бездрожжевого теста
8–10 средних персиков или нектаринов (можно неспелых и несладких)
100 г сливочного масла
2 ст. л. коричневого сахара
Для сиропа:
150 г коричневого сахара
1 большой апельсин
2 звездочки...

Читать далее »