Записи с меткой: Выпечка

Блинчики на завтрак

Блинчики на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко коровье
150 г
Яйца куриные
1 шт.
Крахмал кукурузный
1 ст.л.
Мука рисовая
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 щепотка
Сахарозаменитель
1 по вкусу
Ванилин
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Кулич на опаре

Кулич на опаре

ИНГРЕДИЕНТЫ

сухие дрожжи – 25 г
сахар – 220 г
молоко – 125 мл
мука – 700 г
яйца – 5 шт.
соль – на кончике ножа
коньяк или ром – по желанию
сливки (22%) или сметана (30%) – 250 мл
изюм – 200 г
растительное масло – 1 ст. л.
белок – 1 шт.
лимонн...

Читать далее »

Маффины с черной смородиной

Маффины с черной смородиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан черной смородины
200 г муки
50 г смолотых в муку овсяных хлопьев
150 г сахара
1 яйцо
200 мл молока
80 мл растительного или растопленного сливочного масла
1,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л...

Читать далее »

Лимонные блины

Лимонные блины

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупный лимон – 1 шт.
сливочное масло – 50 г
мука – 100 г
сахар – 1 ст. л.
средние яйца – 3 шт.
молоко – 300 мл
растительное масло для жарки – по необходимости
соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала подготовьте лимон...

Читать далее »

Тесто для пиццы (один из вариантов)

Тесто для пиццы (один из вариантов)

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 1 пиццу
мука 225 г
вода 125 г
дрожжи сухие (или 15 гр. свежих дрожжей) 4-5 г
растительное масло 1 ст.л.
сахар 1/2 ст.л.
чесночная соль (можно заменить свежей долькой чеснока, пропущенной через чеснокодавку) 1/4 ч.л.
соль 1/...

Читать далее »

Пирог «Лимонник»

Пирог «Лимонник»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
400 г
Масло сливочное
200 г
Сметана
4 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Лимон
2 шт.
Сахар
250 г
Крахмал кукурузный
2 ст.л.
Миндальная мука
2 ст.л.
Миндальные лепестки
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала нужно подготови...

Читать далее »

Донаты в шоколадной глазури

Донаты в шоколадной глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
1 шт.
Молоко коровье
130 мл
Масло сливочное
30 г
Сахар
60 г
Мука
160 г
Сода
1/4 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Какао
25 г
Шоколад горький (можно взять и белый, для глазури)
по вкусу
Сливки молочные (жирные)
100 мл...

Читать далее »

Апельсиновые кексы с клюквой

Апельсиновые кексы с клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное
150 г
Сахар
160 г
Цедра апельсина
1 ч.л.
Клюква
150 г
Ванильный сахар
1 ч.л.
Сок апельсиновый
100 г
Йогурт
100 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
0,25 ч.л.
Мука
140 г
Яйца куриные
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это рецепт из книги «Тво...

Читать далее »

Пшеничные тортильи

Пшеничные тортильи

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 320 г
масло сливочное 50 г
соль 1/2 ч. ложки
вода 170-200 мл
Вместо сливочного масла можно использовать растительное, только не 50 г, а 40 мл.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 7 штук диаметром 24-25 см...

Читать далее »

Пирог «Дружная семейка»

Пирог «Дружная семейка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
430 г
Молоко сухое
190 мл
Яйца куриные
1 шт.
Яичный желток
1 шт.
Маргарин
30 г
Масло растительное
30 мл
Дрожжи
25 г
Сахар
2 ст.л.
Соль
— щепотка
Ванилин
10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим ингредиенты.
В теплом молоке развести ...

Читать далее »