Записи с меткой: ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ

Начинка:
— 1,5 стакана картофельного пюре
— 1 луковица
— 2 ст. ложки растительного масла
— пучок зелёного лука

Тесто:
— 3 стакана муки
— 1 стакан кипятка
— 1 ч. ложка соли
— 2 ст. ложки растительного масла
— растопленное сливочное м...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1,5 стакана нута,
— 3 соцветия цветной капусты,
— 5 листьев савойской капусты,
— 3 соцветия брокколи,
— 2 средних цукини,
— 1 крупный зубчик чеснока,
— соль,
— перец черный молотый — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нут лучше заранее зам...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

паста пенне 300-350 г
сливки 80 мл
водка 30-35 мл
лук-шалот 2 шт.
помидоры 1 шт.
томатная паста 1 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
перец черный молотый
масло оливковое
сыр пармезан
базилик
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Поставить греть воду, когда зак...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис круглозернистый — 100 гр.
Орехи грецкие — 0,5 ст.
Крабовые палочки
— 100 гр.
Яйца — 4 шт.
Кукуруза — 0,5 банки
Майонез
Соль
Лимонный сок -1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этап 1. Варим рис в подсоленной воде до готовности, остужаем и поливаем лимонным соком...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гнезда -1 упаковка
Фарш говяжий — 400 гр.
Сыр – 100 гр.
Лук -2 шт.
Помидоры -2-3 шт.
Томатная паста или кетчуп -1 ст.л.
Чеснок-3 зубчика
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 яблок;
140 г сахара;
1 ст. л. желатина;
1 ст. воды;
50 г миндаля;
немного цедры.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

К желатину добавить 4 ложки воды, отставить. Яблоки нарезать, залить водой и засыпать цедру, проварить до мягкости. Как только кусочки размякнут, отвар процедить, гущу тщательно отжать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

12 помидоров черри
100 г моцареллы
20 г базилика
20 г укропа
20 г петрушки
1 ст. л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1/2 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Моцареллу, базилик, укроп, петрушку, чеснок измельчить в комбайне, добавить оливковое масло и соль, перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы — 500г
Сливки — 1ст.
Масло — 1ст.л.
Зелень петрушки и укропа
Специи, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежие грибы чистим, промываем, ошпариваем кипятком, режем некрупно дольками, солим и немного поджариваем.
Затем кладём грибы в...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы (свежие) – 500 г
Яйца куриные – 2 шт.
Молоко – 1 ст.
Мука пшеничная – 230 г
Масло сливочное – 3 ст. л.
Панировочные сухари
Сыр твердых сортов
Жир
Тмин, перец, петрушка (зелень), соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для крокетов подойдут ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лазанья (пластины) — 350г
Грибы — 600г
Помидоры — 750г
Тёртый сыр — 350г
Морковь — 2шт.
Репчатый лук — 1 луковица
Чеснок — 1 зубок
Растительное масло — 100г
Кетчуп — 1 ч. л.
Зелень
Для соуса

Молоко — 125г
Мука — 30г
Мускатный орех, чёрный молоты...