Записи с меткой: ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ

рисовая крупа – 1 стакан;
яйца – 3 штуки;
луковица – 0,5 штуки;
крабовые палочки – 240 грамм;
консервированная кукуруза – 1 стакан;
кальмары – 05 кг;
морская капуста – маленькая упаковка ;
сметана, соль, перец – по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

соус бешамель 1200 мл
паста конкильони 500 г
мясной фарш 350 г
сыр рикотта 250 г
сыр пармезан 100 г
лук репчатый 60 г
петрушка 15 г
базилик 15 г
масло оливковое 4 ст.л.
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Довести воду в кастрюле до к...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 кг. охлажденного леща,
— 3-4 веточки петрушки,
— 50 грамм оливкового масла,
— 1/3 лимона,
— соль и перец по вашим вкусам

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы в леще меньше чувствовались косточки, сделаем насечки по всему брюшку рыбы...

ИНГРЕДИЕНТЫ

25 г свежих дрожжей;
350 или 400 г муки;
0,5 ч. л. сахарного песка;
1 щепотка соли;
250 мл теплой кипяченой воды;
1 ст. л. оливкового масла (можно заменить подсолнечным).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала активируем дрожжи...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

макароны 250 г
креветки 200 г
сливки 150 мл
лук репчатый 50 г
масло сливочное 20 г
петрушка 20 г
чеснок 2 зубчика
смесь перцев
соль
Сливки
Сливочное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Мелко нарезать очищенный чеснок и репчатый лук...

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г баклажанов,
400 помидоров,
200 г репчатого лука,
1 болгарский перец,
зелень петрушки, соль, перец, уксус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, посыпать солью и дать постоять 15-20 минут, затем промыть водой и слегка отжать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 куриные грудки,
по 1 чайной ложке арахисового масла и соевого соуса,
2/3 стакана очищенных личи без косточек,
свежий имбирь,
0,5 чайной ложки крахмала,
40 г хереса, молотый перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе нарезать кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось (свежесолёный) — 150 г
Огурец (свежий) — 100 г
Лук красный — 1 шт
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Сок лимонный (свежевыжатый) — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Кунжут (семена) — 2 ч. л.
Булка (тосты) — 7 ломт.
Зелень (листья салата, ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— яйца куриные – 2 шт.,
— овсяные хлопья – ½ стакана,
— соль – по вкусу,
— банан – 1/2 шт.,
— сыр не жирный – 50 грамм,
— оливковое масло – 1 ст. ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, подготовив все самое необходимо, мы примемся за дело. Начнем с овсяных хлопьев...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина 700 г
шампиньоны 250-300 г
сметана 150 г
сыр твердый 70 г
лук репчатый 2 головки
масло сливочное/топленое
горчица
специи
зелень
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Желательно использовать горшочки среднего размера, они удобней...