Записи с меткой: ужин

Грузия славится не только своими природными красотами, но и местной кухней. Те, кто хоть раз побывал в этой горной стране, в один голос утверждают, что ничего вкуснее, чем грузинские блюда, до этого не пробовали. Всем известные хачапури, лобио, хинкали, чахохбили и сациви – только от одного названия «просыпается» неуемный аппетит...

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень – 0,5 кг;
морковь средняя – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
молоко – 50 мл;
крахмал – 1 ст. ложка;
майонез – 1 ст. ложка;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу;
масло растительное – ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 мл молока,
2 яйца,
2 столовых ложки растительного масла,
100 г муки, немного соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разбить яйца в миску, немного взбить венчиком. Добавить соль и молоко, затем ввести растительное масло и муку, перемешать, чтобы тесто было жидким, без комков...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

морковь по-корейски 200 г
колбаса копченая 200 г
сыр твердый 200 г
майонез 100 г
яйца 2 шт.
огурцы 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать соломкой огурцы и колбасу. Натереть на терке сыр и яйца. Добавить морковь, заправить майонезом и перемешать. Украсить салат «Флоренция» по собственному желанию...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— гусь – 1,5-2 кг.;
— яблоки зеленые – 400 грамм;
— соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Так как гусь – птица жирная, то масло для его приготовления не стоит использовать. При запекании будет выделяться жир, которым и можно поливать гуся...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 2 крупных фенхеля,
— 2 ст.л. тертого пармезана,
— щепотка мускатного ореха,
— 0,5 ст.л. оливкового масла,
— соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем головки фенхеля: промываем, срезаем верхушки и снимаем верхний слой.Срезаем по минимуму обветренное основание фенхеля...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 картофелины среднего размера; 2 марковки среднего размера; 2 небольшие луковицы; Пекинская капуста; Сладкий перец; Грибы (желательно шампиньоны); Соль, черный молотый перец, зелень Масло (оливковое, подсолнечное или даже льняное) ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья — 500 г
Заправка (MAGGI «Заправка для Рассольника») — 1/2 пакет.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко (2,5%) — 100 мл
Сметана (15%) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Масло растительное (...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мякоть свинины 400 гр
Лук 2 шт.
Соевый соус 2 ст.л.
Масло растительное
Кабачки 1 шт.
Смесь перцев

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки.

2. Свинину обжариваем на разогретой сковороде с маслом на медленном огне, до румяной корочки, около 10-15 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Телятина отварная 200 гр
Шампиньоны 200 гр
Огурец соленый 2 шт
Майонез по вкусу
Специи по вкусу
Подсолнечное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварную телятину порезать кубиком.Шампиньоны нарезать кубиками и потушить на подсолнечном масле...