Записи с меткой: ужин

Салат с курицей и ветчиной «Кристина»

Салат с курицей и ветчиной «Кристина»

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина варено-копченая 200 г
куриное филе отварное 1 шт
помидор 1 шт большой
корнишоны маринованные 100 г
лук 1 шт
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук почистить и нарезать очень тонкими колечками...

Читать далее »

Овсяные блинчики с чесночно-творожной начинкой

Овсяные блинчики с чесночно-творожной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

овсяные хлопья 100 г
яйца 1 шт.
молоко 0.5% 2 ст.л.
лимонный сок (уксус) 1 ч.л.
сода ½ ч.л.
соль на кончике ножа
вода
для начинки:
творог обезжиренный 120 г
зелень укропа (любая зелень) 20 г
чеснок 1 зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1...

Читать далее »

Куриная грудка с фасолью

Куриная грудка с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная (125 г) — 1/2 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Перец болгарский — 70 г
Помидор (средний) — 1/2 шт
Соль
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
Специи (любые) — 1 ч. л.
Зелень (у меня из заморозки)
Чеснок — 1 зуб.
Масло ...

Читать далее »

Салат с кальмарами и яблоком

Салат с кальмарами и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 тушки кальмаров,
3 яйца,
1 свежий огурец,
1 зелёное яблоко,
1 лимон,
2 столовые ложки оливкового масла,
петрушка, укроп, базилик.
зернышки граната

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварить яйца и кальмары...

Читать далее »

Салат из фейхоа и свеклы

Салат из фейхоа и свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г фейхоа,
400 г свеклы,
10 грецких орехов,
4 столовые ложки оливкового масла, морская соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Предварительно отваренную свеклу очистить и нарезать тонкой соломкой. Фейхоа разрезать пополам, ложкой извлечь мякоть и измельчить. Орехи очистить и измельчить...

Читать далее »

Жареные голени курицы с бальзамическим уксусом

Жареные голени курицы с бальзамическим уксусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 шт. куриных голеней;
1 ч. л. чеснока в порошке;
1 ч. л. сушеного базилика;
1/2 ч. л. соли;
1/2 ч. л. перца молотого;
2 ч. л. сушеного лука;
4 зубчика чеснока;
1/2 стакана бульона из курицы;
2 ст. л. бальзамического уксуса.

ПРИГОТ...

Читать далее »

Картофельно-морковная запеканка с курицей и зеленью

Картофельно-морковная запеканка с курицей и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г куриного филе
150 г шпината
50 г сливочного масла
6 клубней картофеля
3 яйца
1 морковь
3/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Сварить очищенный картофель и морковь до мягкости, воду слить, овощи размять до состояния пюре, добавить 2 яйца, по...

Читать далее »

Вкусный нежный десерт Трайфл

Вкусный нежный десерт Трайфл

ИНГРЕДИЕНТЫ

— яйцо – 1 штука,
— мука – 4 столовых ложки,
— сахарная пудра – 2 столовых ложки,
— молоко – 50 мл.,
— разрыхлитель – 1 чайная ложки,
— масло сливочное – 25 грамм,
— краситель пищевой красный – немного.

Для трайфла:

— сли...

Читать далее »

Диетический овощной крем-суп

Диетический овощной крем-суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 0,5 л овощного бульона (1 л воды, 1 луковица, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, черный перец, 1 лавровый лист, сложить в кастрюлю, томить после закипания 40 минут, процедить);
— 100 гр свежей белокочанной капусты;
— 100 гр мо...

Читать далее »

Яркий и необычный торт шакотис

Яркий и необычный торт шакотис

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца – 50 шт.;
мука – 1 кг;
сахар – 800-900 г;
сливочное масло – 1 кг;
лимонная кислота – 10 г;
коньяк – 100 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы десерт получился по-настоящему вкусным, тесто должно быть довольно жидким...

Читать далее »